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Facile25 minutes

Boulettes de porc au piri-piri

avec crème sure et riz au poivron et paprika

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    420g Porc haché
    3 Contenant(s) de crème sure
    Ingrédients principaux: Substances laitières, Additifs alimentaires, Culture bactérienne, Enzyme microbienne
    1 Bouquet(s) de persil
    2 Branche(s) de céleri
    2 Poivron(s) rouge(s)
    200g Riz basmati
    1 Échalote française
    120ml Sauce piri piri
    Ingrédients principaux: Huile de canola, pâte de piments, bière désalcoolisée, jus de citron, ail, épices
    15ml Mélange d'épices
    Ingrédients principaux: paprika 3 ml - curcuma 3 ml - coriandre moulue 1.5ml
    1 Cube de bouillon de poulet
    Ingrédients principaux: Sel, Huile de palme modifiée, Rehausseur de saveur, Sucre, Viande de poulet déshydraté

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, casserole

Valeurs nutritionnelles

Calories611 kcal
Lipides25 g
Saturés10 g
Trans0 g
Cholestérol95 mg
Sodium137 mg
Glucides60 g
Fibres2 g
Sucres5 g
Protéines35 g

C'est parfait pour les ...

FavorisFamilleFaible en gluten
Pas à pas
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1. Mise en place

Hacher le poivron, l'échalote, le céleri et le persil. Si vos enfants aime moins ces légumes cuits, vous pouvez plutôt les servir en crudités à côté de leur assiette.

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2. Cuire le riz

Chauffer un filet d'huile dans une casserole à feu moyen-élevé. Cuire le poivron, le céleri et les épices 2 minutes. Ajouter le riz, sel et poivre et mélanger. Ajouter le bouillon et 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau. Amener à ébullition. Couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes. Ajuster l'assaisonnement au goût. Il est possible de réduire la quantité d'épices pour réduire l'intensité de leur saveur.

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3. Cuire les boulettes

Mélanger le porc avec l'échalote (au goût), sel et poivre. Former 4-5 boulettes par personne. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Cuire les boulettes environ 6-8 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles ne soient plus rosées.

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4. Monter l'assiette

Servir les boulettes avec le riz, la crème sure, la sauce Piri Piri au goût (épicé) et garnir de persil. Sinon, servir le tout séparé au centre de la table et laisser chacun se servir. Bon appétit!