Boulettes de porc au sésame et gingembre | Recette facile à préparer | Cook it
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Facile35 minutes

Boulettes de porc au sésame et gingembre

sur nouilles de riz avec bok choy et poivron

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
porc haché
450g porc haché
gousses d'ail
2 gousses d'ail
oignons verts
2 oignons verts
bébés bok choy
2 bébés bok choy
poivron rouge
1 poivron rouge
nouilles de riz
200g nouilles de riz
morceau de gingembre
1 morceau de gingembre
chapelure panko
120ml chapelure panko
graines de sésame
15ml graines de sésame
mélange de sauce
120ml mélange de sauce
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Casserole, passoire, bol, poêle

  • Calories: 707 kcal
  • Lipides: 19 g
  • Saturés: 7 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 88 mg
  • Protéines: 37 g
  • Glucides: 95 g
  • Sucres: 18 g
  • Sodium: 1306 mg

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Favoris
Pas à pas
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1. Cuire les nouilles

Amener une casserole d’eau salée à ébullition. Cuire les nouilles 4-5 minutes. Égoutter et réserver

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2. Mise en place

Couper le poivron en fines lanières. Hacher l’ail et le gingembre. Émincer finement les oignons verts et le bok choy.

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3. Faire les boulettes

Dans un bol mélanger le porc avec l’ail, la moitié du gingembre, la moitié des oignons verts et le panko. Saler et poivrer. Former environ 8 petites boulettes.

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4. Cuire les légumes

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Ajouter le bok choy, le poivron et le reste du gingembre. Cuire 3-4 minutes jusqu’à légère coloration. Saler et poivrer. Retirer de la poêle et réserver.

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5. Cuire les boulettes

Dans la même poêle à feu moyen élevé, faire chauffer un filet d’huile. Ajouter les boulettes et cuire 3-4 minutes de chaque côté jusqu’à ce que la viande soit cuite. Ajouter 2 c.à.s. de la sauce et cuire 30 secondes supplémentaires.

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6. Monter l'assiette

Ajouter les nouilles, le reste de sauce, les légumes, et les graines de sésame à la poêle. Mélanger. Servir dans un bol et garnir avec le reste d’oignon vert. Bon appétit !