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Cook it family logoFamille
Facile35 minutes

Pita de boulettes de boeuf thaï

avec légumes frais et sauce aux arachides

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    450g boeuf haché
    120ml sauce aux arachides
    Ingrédients principaux: beurre d'arachide 45ml - crème sure 30ml - sirop d'érable 15ml
    1 bouquet de coriandre
    2 concombre libanais
    3 radis
    2 oignons verts
    1 échalote française
    3 pains pitas
    0.5 chou rouge frais
    1 morceau de gingembre
    5ml pâte de cari jaune

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Poêle, bol

Valeurs nutritionnelles

Calories764 kcal
Lipides36,6 g
Saturés10 g
Trans0,5 g
Cholestérol87 mg
Sodium595,7 mg
Glucides69,8 g
Sucres18 g
Protéines45,8 g

C'est parfait pour les ...

FamilleFavoris
Pas à pas
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1. Mise en place

Émincer le chou rouge et l’oignon vert. Hacher l’échalote, la coriandre et le gingembre. Couper les radis et les concombres en fines rondelles.

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2. Faire la sauce

Dans un bol, mélanger la sauce aux arachides avec 1 c.à.s. de vinaigre de riz ou de vin et 2 c.à.s. d’eau pour qu'elle soit plus lisse. Saler et poivrer.

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3. Préparer la viande

Dans un autre bol, mélanger le bœuf avec l’échalote, le gingembre, l’oignon vert et la pâte de cari. Saler et poivrer.

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4. Cuire les boulettes

Former 8 petites boulettes de viande. Chauffer un filet dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire les boulettes 6-7 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites.

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5. Garnir les pitas

Garnir les pains pita avec la moitié de la sauce aux arachides, les radis, les concombres, le chou rouge et les boulettes de viande.

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6. Finaliser la recette

Garnir avec le reste de sauce et la coriandre. Bon appétit!