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Facile30 minutes

Boulettes de boeuf à la sauce de mongolie

avec nouilles chow mein et brocolis

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    420g Boeuf haché
    3 Oignon(s) vert(s)
    20ml Graine sesame grillée sec
    90ml Sauce soya
    Ingrédients principaux: Eau, protéine de soya hydrolysée, sel
    3 Gousse(s) d'ail
    2 Gingembre
    90ml Cassonade
    1 Brocoli
    20ml Fécule de maïs
    6 Nouilles chow mein
    Ingrédients principaux: Farine de blé, Eau
    20ml Flocons de piment

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Plaque de cuisson, bol, poêle, casserole.

Valeurs nutritionnelles

Calories652 kcal
Lipides21 g
Saturés6 g
Trans1 g
Cholestérol77 mg
Sodium2731 mg
Glucides78 g
Fibres4 g
Sucres31 g
Protéines37 g

C'est parfait pour les ...

Pas à pas
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1. Mise en place

Préchauffer le four à 450 °F. Hacher l’ail, les oignons verts et le gingembre. Couper le brocoli en florets.

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2. Faire le mélange de boeuf

Dans un bol, mélanger le bœuf haché, la moitié de l’ail, la moitié du gingembre et la moitié des oignons verts. Saler et poivrer et bien mélanger.

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3. Cuire les boulettes et le brocoli

Faire des boulettes avec le mélange de boeuf et étendre sur une plaque de cuisson. Ajouter le brocoli sur l’autre moitié de la plaque de cuisson. Ajouter un filet d’huile d’olive et saler et poivrer le brocoli. Cuire au four 15-20 minutes.

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4. Cuire les nouilles

Amener une casserole d’eau à ébullition. Cuire les nouilles chow mein 3-4 minutes. Égoutter et réserver.

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5. Faire la sauce

Dans une poêle, ajouter la sauce soya, le reste de l’ail, le reste du gingembre, la cassonade, les flocons de piment (Épicé, au goût!), la fécule de maïs et 120 ml d'eau. Bien mélanger et amener à ébullition. Baisser le feu et cuire 2-3 minutes. Ajouter les boulettes et bien enrober dans la sauce.

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6. Monter l'assiette

Servir les boulettes avec la sauce et les nouilles chow mein et le brocoli. Garnir avec les graines de sésame et le reste des oignons verts. Bon appétit!