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Facile35 minutes
Boulettes de boeuf
avec orzo et sauce aux poivrons rouge rôtis
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
420g Boeuf haché
200g OrzoIngrédients principaux: Semoule de blé dur, vitamines et minéraux ajoutés
3 Poivrons grillésIngrédients principaux: Piments, sucre, eau, sel
45ml Oeuf liquide
45ml Chapelure pankoIngrédients principaux: Farine de blé blanchie, Levure, Sucre, Sel
2 Gousse(s) d'ail du Québec
120g Mozzarella râpéeIngrédients principaux: Lait partiellement écrémé pasteurisé, Substances laitières modifiées, Culture bactérienne, Sel
1 Cube de bouillon de boeufIngrédients principaux: Sel, Huile de palme modifiée, Rehausseur de saveur, Sucre, Boeuf déshydraté
30ml Pâte de tomateIngrédients principaux: Tomates
30ml Mélange d'épicesIngrédients principaux: 5 ml paprika - 5 ml origan - 5 ml poudre chili
1 Branche d'origan
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
Bols, poêle allant au four, bras mélangeur.
1. Faire la sauce
Dans un bol, mélanger les poivrons rôtis, la pâte de tomate, les épices, l'ail, 0.5 2P | 1 3P cube de bouillon et 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau. À l'aide d'un bras mélangeur ou d'un robot culinaire, en faire une sauce lisse. Poivrer. Les enfants sont souvent intéressés à voir un mélangeur en action, profitez-en pour leur montrer les ingrédients qui vont dans la sauce, ils seront curieux d'y goûter.
2. Former les boulettes
Préchauffer le four à 400°F. Dans un bol, mélanger le boeuf haché, l'oeuf et la panko. Bien mélanger et saler et poivrer. Former des boulettes de taille égale.
3. Cuire les boulettes
Dans une poêle, à feu moyen-élevé, ajouter un filet d'huile d'olive. Cuire les boulettes 1-2 minutes de chaque côté. Retirer et réserver.
4. Assembler
Dans la même poêle, ajouter l'orzo et bien remuer jusqu'à ce que tout le gras du boeuf soit absorbé. Ajouter la sauce de poivrons rouges rôtis. Amener à ébullition. Ajouter les boulettes et réduire le feu. Laisser mijoter 5-6 minutes.
5. Mettre au four
Ajouter le mozzarella sur les boulettes. Cuire au four 10-12 minutes.
6. Plate your dish
Servir les boulettes avec l'orzo et la sauce aux poivrons rouge. Garnir d'origan frais. Bon appétit!