Famille
Facile30 minutes
Boulettes BBQ
avec frites et salade de chou
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
450g porc haché
2 oignon vert
0.25 chou vert
2 carottes
1 oignon jaune
675g pommes de terre
180ml sauce bbq
120ml chapelure panko
15ml poudre d'ail
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
Casserole, plaque de cuisson, papier d'aluminium, bol
1. Mise en place
Préchauffer le four à 425°F. Couper les pommes de terre en frites. Émincer l'oignon vert. Hacher l'oignon. Râper le chou et la carotte.
2. Cuire les frites
Mélanger les frites avec un filet d'huile, sel et poivre. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Laisser un espace pour les boulettes.
3. Faire les boulettes
Mélanger le porc avec l'oignon jaune, la moitié de l'oignon vert, la chapelure et la poudre d'ail. Saler et poivrer. Former des boulettes et déposer sur la plaque. Cuire au four 22-25 minutes.
4. Faire la salade de chou
Mélanger le chou et la carotte avec le reste d'oignon vert, 1 c.à.t. de vinaigre de cidre, un filet d'huile, sel et poivre.
5. Chauffer la sauce
Mettre la sauce dans une casserole et réchauffer à feu doux jusqu'au moment du service.
6. Monter l'assiette
Servir les boulettes avec la sauce, les frites et la salade de chou. Bon appétit!