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Facile30 minutes

Boulettes BBQ

avec frites et salade de chou

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
porc haché
450g porc haché
oignon vert
2 oignon vert
chou vert
0.25 chou vert
carottes
2 carottes
oignon jaune
1 oignon jaune
pommes de terre
675g pommes de terre
sauce bbq
180ml sauce bbq
chapelure panko
120ml chapelure panko
poudre d'ail
15ml poudre d'ail
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Casserole, plaque de cuisson, papier d'aluminium, bol

  • Calories: 558 kcal
  • Lipides: 17 g
  • Saturés: 6 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 88 mg
  • Protéines: 35 g
  • Glucides: 67 g
  • Sucres: 23 g
  • Sodium: 1028 mg

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Pas à pas
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1. Mise en place

Préchauffer le four à 425°F. Couper les pommes de terre en frites. Émincer l'oignon vert. Hacher l'oignon. Râper le chou et la carotte.

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2. Cuire les frites

Mélanger les frites avec un filet d'huile, sel et poivre. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Laisser un espace pour les boulettes.

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3. Faire les boulettes

Mélanger le porc avec l'oignon jaune, la moitié de l'oignon vert, la chapelure et la poudre d'ail. Saler et poivrer. Former des boulettes et déposer sur la plaque. Cuire au four 22-25 minutes.

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4. Faire la salade de chou

Mélanger le chou et la carotte avec le reste d'oignon vert, 1 c.à.t. de vinaigre de cidre, un filet d'huile, sel et poivre.

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5. Chauffer la sauce

Mettre la sauce dans une casserole et réchauffer à feu doux jusqu'au moment du service.

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6. Monter l'assiette

Servir les boulettes avec la sauce, les frites et la salade de chou. Bon appétit!