Boulettes de dindon au cari rouge | Recette facile à préparer | Cook it
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Facile30 minutes

Boulettes de dindon au cari rouge

avec une sauce crémeuse au poivron et lait de coco

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
dindon haché
450g dindon haché
gousses d'ail
2 gousses d'ail
bouquet de basilic
1 bouquet de basilic
oignon vert
2 oignon vert
poivron rouge
1 poivron rouge
noix de cajou
60ml noix de cajou
pâte de cari rouge
15ml pâte de cari rouge
riz basmati
240ml riz basmati
lait de coco
400ml lait de coco
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Poêle, casserole

  • Calories: 635 kcal
  • Lipides: 39 g
  • Saturés: 23 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 130 mg
  • Protéines: 36 g
  • Glucides: 38 g
  • Sucres: 10 g
  • Sodium: 731 mg

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ÉpicéFaible en glutenFamille
Pas à pas
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1. Cuire le riz

Amener 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 12 minutes.

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2. Mise en place

Couper le poivron en cubes. Émincer le basilic et l'oignon vert. Hacher l'ail.

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3. Faire les boulettes

Mélanger le dindon avec la moitié de l'ail, de l'oignon vert et du basilic. Saler et poivrer. Former 4 boulettes par personne.

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4. Cuire le poivron

Chauffer un filet d'huile à feu moyen. Cuire le reste d'ail et le poivron 3-4 minutes. Saler et poivrer.

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5. Ajouter les boulettes

Ajouter la pâte de curry au goût (piquant) et le lait de coco. Mélanger. Ajouter les boulettes et cuire 6-8 minutes jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

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6. Monter l'assiette

Servir les boulettes avez le riz et garnir avec le reste de basilic et d'oignon vert et les noix de cajou. Bon appétit!