Boulettes de dindon au cari rouge | Recette facile à préparer | Cook it
#20100325

30 minutesFacile

Boulettes de dindon au cari rouge

avec une sauce crémeuse au poivron et lait de coco

portion-2Pportion-3P
Ingrédients

300

450

g de dindon haché

10

20

ml de pâte de cari rouge

0.5

1

bouquet de basilic

15

30

ml de sucre

5

10

ml de sauce poisson

170

250

ml de riz basmati

1

2

gousses d'ail

1

1

poivron rouge

1

2

oignons verts

200

400

ml de lait de coco

45

60

g de noix de cajou

huile végétale*

* non inclus

Dans votre kit

  • Cook it dindon haché
  • Cook it pâte de cari rouge
  • Cook it bouquet de basilic
  • Cook it sucre
  • Cook it sauce poisson
  • Cook it riz basmati
  • Cook it gousses d'ail
  • Cook it poivron rouge
  • Cook it oignons verts
  • Cook it lait de coco
  • Cook it noix de cajou

Ce dont vous avez besoin

Poêle, casserole

Pour 4 personnes, multiplier les quantités du 2P par 2 (exemple: 1 tasse pour 2P devient 2 tasses pour 4P). Les quantités de légumes varient selon la taille disponible au marché. Laver et essuyer les produits frais avant de commencer la recette. Les valeurs nutritives sont indiquées pour une portion individuelle.

Visitez Chefcookit.com pour plus de détails.

1

Cuire le riz

Amener 1.5 2P | 2 3P tasse d'eau à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 12 minutes.

2

Mise en place

Couper le poivron en cubes. Émincer le basilic et l'oignon vert. Hacher l'ail.

3

Faire les boulettes

Mélanger le dindon avec la moitié de l'ail, la moitié d'oignon vert, la moitié du basilic et la sauce poisson. Saler et poivrer. Former 8 boulettes.

4

Cuire le poivron

Chauffer un filet d'huile à feu moyen. Cuire le reste d'ail et le poivron 3-4 minutes. Saler et poivrer.

5

Ajouter les boulettes

Ajouter la pâte de curry, le lait de coco et le sucre. Mélanger. Ajouter les boulettes et cuire 6-8 minutes jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

6

Monter l'assiette

Servir les boulettes avez le riz et garnir avec le basilic, l'oignon vert et les noix de cajous. Bon appétit!

 @chefcookit #chefcookit