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Cook it spicy logoÉpicé
Facile30 minutes

Boulettes de dindon au cari rouge

avec une sauce crémeuse au poivron et lait de coco

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    450g dindon haché
    2 gousses d'ail
    1 bouquet de basilic
    2 oignon vert
    1 poivron rouge
    60ml noix de cajou
    15ml pâte de cari rouge
    240ml riz basmati
    400ml lait de coco

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Poêle, casserole

Valeurs nutritionnelles

Calories635 kcal
Lipides39 g
Saturés23 g
Trans0 g
Cholestérol130 mg
Protéines36 g
Glucides38 g
Sucres10 g
Sodium731 mg

C'est parfait pour les ...

ÉpicéFaible en glutenFamille
Pas à pas
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1. Cuire le riz

Amener 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 12 minutes.

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2. Mise en place

Couper le poivron en cubes. Émincer le basilic et l'oignon vert. Hacher l'ail.

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3. Faire les boulettes

Mélanger le dindon avec la moitié de l'ail, de l'oignon vert et du basilic. Saler et poivrer. Former 4 boulettes par personne.

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4. Cuire le poivron

Chauffer un filet d'huile à feu moyen. Cuire le reste d'ail et le poivron 3-4 minutes. Saler et poivrer.

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5. Ajouter les boulettes

Ajouter la pâte de curry au goût (piquant) et le lait de coco. Mélanger. Ajouter les boulettes et cuire 6-8 minutes jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

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6. Monter l'assiette

Servir les boulettes avez le riz et garnir avec le reste de basilic et d'oignon vert et les noix de cajou. Bon appétit!