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Facile25 minutes

Boulettes épicée et lentilles au fenouil

avec carotte, haricots verts et romarin

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    6 Saucisses de chorizo
    0.5 Branche de romarin
    1 Fenouil
    2 Carotte(s)
    150g Haricots verts
    2 Conserve de lentilles
    3 Gousse(s) d'ail
    1 Cube de bouillon de poulet
    30ml Mélange d'épices
    Ingrédients principaux: épices italiennes 7.5ml + graines de fenouil 7.5ml

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

tasse à mesurer, poêle,

Valeurs nutritionnelles

Calories637 kcal
Lipides29 g
Saturés10 g
Trans0 g
Cholestérol99 mg
Sodium1700 mg
Glucides58 g
Fibres11 g
Sucres11 g
Protéines38 g

C'est parfait pour les ...

Pas à pas
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1. Mise en place

Dissoudre le cube de bouillon de poulet dans 1 tasse d'eau bouillante. Égoutter les lentilles. Couper les extrémités des haricots verts puis couper en deux. Trancher le fenouil. Peler et couper la carotte en petits dés. Hacher l'ail et le romarin. Retirer la membranes des saucisses et former des boulettes avec la chair et la moitié du romarin.

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2. Cuire les boulettes

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Ajouter les boulettes. Cuire jusqu'à ce qu'elles soient colorées mais pas complètement cuites. Retirer de la poêle.

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3. Cuire les légumes

Ajouter les haricots verts, le fenouil, la carotte, l'ail et le reste de romarin. Cuire pendant environ 3-4 minutes.

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4. Cuire les lentilles

Ajouter les lentilles, le bouillon, les épices et les boulettes. Mijoter à feu moyen pendant 5 minutes jusqu'à ce que les boulettes soient cuites et le bouillon réduit.

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5. Monter l'assiette

Poivrer au goût et servir. Bon appétit!