avec chou-fleur, menthe et pita
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plaque de cuisson, papier de cuisson, bol
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 541 kcal |
Lipides | 24 g |
Saturés | 7 g |
Trans | 1 g |
Cholestérol | 70 mg |
Protéines | 37 g |
Glucides | 49 g |
Sucres | 7 g |
Sodium | 641 mg |
Fibres | 8 g |
Préchauffer le four à 400°F. Hacher la menthe. Couper les tomates en cubes. Couper le chou-fleur en petits morceaux.
Dans un bol, mélanger l'agneau avec la moitié de la menthe, la moitié des épices, sel et poivre. Former 3 à 4 boulettes par personnes. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson.
Ajouter le chou-fleur à la plaque. Mélanger avec un filet d'huile, le reste des épices, sel et poivre. Cuire le tout au four 18-24 minutes ou jusqu'à ce que les boulettes ne soient plus rosées. Réchauffer les pitas au four 1 minute si désiré.
Servir avec le yogourt, la menthe, le pita et les tomates. Bon appétit!