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Facile25 minutes

Boulettes d'agneau à la grecque

avec chou-fleur, menthe et pita

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
agneau haché
420g agneau haché
contenant(s) de yogourt
2 contenant(s) de yogourt
bouquet de menthe
1 bouquet de menthe
pains pitas libanais
3 pains pitas libanais
tomate(s)
3 tomate(s)
chou-fleur
1 chou-fleur
origan séché
15ml origan séché
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

plaque de cuisson, papier de cuisson, bol

  • Calories: 541 kcal
  • Lipides: 24 g
  • Saturés: 7 g
  • Trans: 1 g
  • Cholestérol: 70 mg
  • Protéines: 37 g
  • Glucides: 49 g
  • Sucres: 7 g
  • Sodium: 641 mg
  • Fibres: 8 g

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FavorisExpressFamilleonepot
Pas à pas
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1. Mise en place

Préchauffer le four à 400°F. Hacher la menthe. Couper les tomates en cubes. Couper le chou-fleur en petits morceaux.

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2. Faire les boulettes

Dans un bol, mélanger l'agneau avec la moitié de la menthe, la moitié des épices, sel et poivre. Former 3 à 4 boulettes par personnes. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson.

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3. Ajouter le chou-fleur

Ajouter le chou-fleur à la plaque. Mélanger avec un filet d'huile, le reste des épices, sel et poivre. Cuire le tout au four 18-24 minutes ou jusqu'à ce que les boulettes ne soient plus rosées. Réchauffer les pitas au four 1 minute si désiré.

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4. Monter l'assiette

Servir avec le yogourt, la menthe, le pita et les tomates. Bon appétit!