Famille
Facile30 minutes
Boulettes de porc à la grecque
avec feta, épinards, pommes de terres et courgettes à l'ail
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
420g Porc haché
120g Fromage feta
60ml Oeuf liquide
2 Courgette(s)
60ml Chapelure panko
1 Oignon(s) jaune
30ml Mélange d'épices
500ml Bébés épinards
750g Pommes de terre
3 Gousse(s) d'ail
1 Conserve de tomates en dés
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
plaque de cuisson, papier de cuisson, poêle
1. Mise en place
Préchauffer le four à 400°F. Hacher finement l'ail et l'oignon. Couper les pommes de terres en quartiers et la courgette en tronçons. Hacher grossièrement les épinards.
2. Cuire les pommes de terre et la courgette
Ajouter les pommes de terres, la courgette et l'ail à une plaque de cuisson recouverte de papier de cuisson. Huiler et assaisonner et cuire au four pendant environ 10 minutes.
3. Cuire les boulettes
Chauffer un filet d'huile dans une poêle et cuire l'oignon et les épinards pendant environ 3 minutes. Retirer de la poêle. Dans un grand bol, mélanger la viande, la feta, le panko, l'oeuf, l'oignon et les épinards. Saler et poivrer. Former des boulettes et déposer sur la plaque de cuisson avec les pommes de terre et la courgette. Badigeonner légèrement d'huile. Poursuivre la cuisson pendant 18-25 minutes jusqu'à ce qu'elles ne soient plus rosées.
4. Faire la sauce tomate
Pendant ce temps, ajouter les tomates en conserves et les épices à une poêle et cuire pendant pendant environ 3 minutes à feu moyen.
5. Monter l'assiette
Servir les boulettes avec la sauce, les pommes de terre et les courgettes à l'ail. Sinon, servir le tout séparé au centre de la table et laisser chacun se servir. Bon appétit!