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Facile30 minutes

Boulettes de porc à la sauce BBQ

avec orzo aux poivrons rôtis et au fromage feta

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Porc haché
420g Porc haché
Sauce bbq
120ml Sauce bbq
Poivron(s) rouge(s)
2 Poivron(s) rouge(s)
Poivron(s) jaune(s)
1 Poivron(s) jaune(s)
Oignon(s) jaune
1 Oignon(s) jaune
Gousse(s) d'ail
3 Gousse(s) d'ail
Orzo
240ml Orzo
Fromage feta
60g Fromage feta
Bouquet(s) de persil
1 Bouquet(s) de persil
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casserole, passoire, plaque de cuisson

  • Calories: 654 kcal
  • Lipides: 28 g
  • Saturés: 12 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 113 mg
  • Protéines: 37 g
  • Glucides: 62 g
  • Sucres: 20 g
  • Sodium: 765 mg
  • Fibres: 5 g

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FamilleFavoris
Pas à pas
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1. Mise en place

Préchauffer le four à 400°F. Hacher l'ail et le persil. Couper les poivrons et l'oignon en fines lanières. Séparer la sauce BBQ en 2 bols pour éviter la contamination croisée.

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2. Cuire les poivrons et les boulettes

Déposer les poivrons, l'oignon et l'ail sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Ajouter un filet d'huile, sel et poivre et mélanger. Faire 3-4 boulettes par personne avec le porc haché. Saler et poivrer. Déposer sur la plaque. Badigeonner avec la moitié de la sauce BBQ. Cuire le tout au four 15 minutes.

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3. Cuire l'orzo

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Verser l'orzo et cuire 6-8 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter et mélanger avec un filet d'huile.

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4. Mélanger l'orzo

Lorsque les légumes sont cuits, les ajouter à l'orzo avec le feta émietté. Saler et poivrer au goût.

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5. Monter l'assiette

Servir l'orzo avec les boulettes et le persil. Garnir les boulettes avec le reste de sauce. Bon appétit!