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Facile25 minutes

Brie au four

avec poires, romarin, noix de Grenoble et ciabatta

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Fromage brie
300g Fromage brie
Poire(s)
3 Poire(s)
Branche de romarin
1 Branche de romarin
Bâton de cannelle
1 Bâton de cannelle
Noix de Grenoble
30ml Noix de Grenoble
Cassonade
60ml Cassonade
Pain(s) ciabatta
3 Pain(s) ciabatta
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, plat de cuisson, plaque de cuisson

  • Calories: 716 kcal
  • Lipides: 31 g
  • Saturés: 16 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 85 mg
  • Protéines: 26 g
  • Glucides: 84 g
  • Sucres: 41 g
  • Sodium: 910 mg
  • Fibres: 10 g

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Pas à pas
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1. Mise en place

Préchauffer le four à 400°F. Couper les poires en cubes. Hacher le romarin. Écraser les noix. Trancher le pain en croûtons.

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2. Cuire les poires

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Cuire les poires avec le romarin, la cassonade, les noix et le bâton de cannelle 6-9 minutes. Saler et poivrer au goût.

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3. Cuire le pain

Déposer les tranches de pain sur une plaque de cuisson. Cuire dans le four 6-8 minutes.

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4. Chauffer le brie

Mettre le brie dans un plat de cuisson. Faire quelques entailles sur le dessus du fromage. Ajouter les poires sur le brie et cuire le tout au four 8-10 minutes.

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5. Monter l'assiette

Servir le brie avec les tranches de pain. Bon appétit!