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Facile30 minutes

Brochettes d'agneau et halloumi

avec couscous au cari et aux pois sucrés

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    450g agneau haché
    120g fromage halloumi
    120ml yogourt nature 2%
    240ml couscous
    1 bouquet de menthe
    240ml tomates cerises
    1 citron
    180g pois sucrés
    6 brochettes
    15ml mélange d'épices
    Ingrédients principaux: poudre de cari 3.75ml - cumin 3.75ml

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Casserole, bol, plaque de cuisson, papier de cuisson

Valeurs nutritionnelles

Calories735 kcal
Lipides40 g
Saturés17 g
Trans1 g
Cholestérol136 mg
Sodium587 mg
Glucides48 g
Fibres4 g
Sucres8 g
Protéines42 g

C'est parfait pour les ...

FamilleFavoris
Pas à pas
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1. Mise en place

Préchauffer le four à 375°F. Amener une casserole avec 1 2P | 1.5 3P tasse d'eau à ébullition. Hacher la menthe. Couper le fromage halloumi en cubes. Hacher grossièrement les pois sucrés.

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2. Faire les boulettes

Dans un bol, mélanger l'agneau avec la moitié de la menthe, sel et poivre. Mélanger et former des boulettes de taille moyenne.

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3. Cuire les brochettes

Enfiler quelques tomates cerises, les cubes de halloumi et les boulettes sur les brochettes. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson et cuire au four 16-18 minutes. La viande devrait être cuite et le fromage doré.

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4. Cuire le couscous

Ajouter le couscous et les pois sucrées à l'eau bouillante. Couvrir et laisser gonfler hors feu 6-7 minutes. Ajouter les épices, le jus d'un demi-citron, un filet d'huile et les tomates restantes. Saler et poivrer. Mélanger et garder au chaud.

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5. Préparer la sauce

Dans un petit bol, mélanger le reste de la menthe et le yogourt. Réserver.

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6. Monter l'assiette

Servir les brochettes avec le couscous au cari et le yogourt. Bon appétit!