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Brochettes de crevettes à l'érable

Name: Brochettes%20de%20crevettes%20%C3%A0%20l'%C3%A9rable
Total time: 25 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 300 g crevettes; 1 bouquet%20de%20coriandre; 3 courgette; 1 citron; 1 oignon%20rouge; 6 brochettes; 30 ml moutarde%20de%20Dijon; 80 ml sirop%20d'%C3%A9rable; 240 ml riz%20jasmin

avez oignon rouge et courgette

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

2 Portions P

3 Portions P

4 Portions P

300g crevettes

1 bouquet de coriandre

3 courgette

1 citron

1 oignon rouge

6 brochettes

30ml moutarde de Dijon

80ml sirop d'érable

240ml riz jasmin

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Ce dont vous avez besoin

Casserole, plaque de cuisson, papier d'aluminium

Nutrition Value
Calories: 586 kcal

Lipides: 3 g

Saturés: 1 g

Trans: 0 g

Cholestérol: 189 mg

Protéines: 28 g

Glucides: 113 g

Sucres: 31 g

Sodium: 406 mg

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C'est parfait pour les ...FamilleFaible en glutenFavoris

Pas à pas

1. Cuire le riz

Préchauffer le four à 400°F. Amener une casserole avec 1.5 ^2P | 2 ^3P tasses d'eau à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 12 minutes.

2. Mise en place

Trancher la courgette en rondelles. Couper l'oignon en gros cubes. Hacher la coriandre. Zester le citron.

3. Assaisonner les crevettes

Fouetter le sirop d'érable, la ** moutarde de Dijon** et le zeste avec un filet d'huile dans un bol. Saler et poivrer. Ajouter les crevettes et mélanger.

4. Cuire les brochettes au four

Enfiler les crevettes sur les brochettes avec l'oignon rouge et la courgette. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Déposer les légumes restants sur la plaque de cuisson. Ajouter un filet d'huile et cuire au four 8-10 minutes.

5. Monter l'assiette

Servir les brochettes avec le riz, la coriandre et du jus de citron au goût. Bon appétit!