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Cook it family logoFamille
Facile25 minutes

Brochettes de poulet au sésame

avec riz et salade de chou au gingembre et basilic

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    450g hauts de cuisses de poulet
    1 bouquet de basilic thaï
    225g pois mange-tout
    1 lime
    0.5 chou rouge
    1 morceau de gingembre
    6 brochettes
    180ml sauce teriyaki
    15ml graines de sésame
    240ml riz basmati

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Casserole, plaque de cuisson, papier parchemin

Valeurs nutritionnelles

Calories576 kcal
Lipides3 g
Saturés1 g
Trans0 g
Cholestérol93 mg
Protéines47 g
Glucides86 g
Sucres10 g
Sodium1653 mg

C'est parfait pour les ...

FamilleFavorisFaible en gluten
Pas à pas
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1. Mise en place

Préchauffer le four à Broil. Amener une casserole avec 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 12 minutes. Émincer le chou, basilic et les pois mange-tout. Peler et hacher le gingembre. Zester la lime. Couper le poulet en morceaux.

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2. Faire la salade de chou

Mélanger le chou avec les pois mange-tout, le gingembre, le basilic, le jus d'une demi-lime et un filet d'huile. Saler et poivrer. Mélanger le riz cuit avec le zeste de lime.

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3. Cuire le poulet

Badigeoner le poulet de sauce teriyaki. Enfiler sur les brochettes et déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Cuire au four 3-4 minutes de chaque côté. Saupoudrer le poulet de graines de sésame à la sortie du four.

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4. Monter l'assiette

Servir le poulet avec le riz et la salade de chou. Garnir avec le restant de sauce teriyaki. Bon appétit!