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Facile30 minutes

Brochette de poulet tandoori

avec salade de pois chiches et sumac et yogourt au concombre

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    3 Poitrine(s) de poulet
    6 Brochettes
    30ml Épices tandoori
    Ingrédients principaux: Paprika, sel, ail, cumin, coriandre, oignon, gingembre, poivre, chili, sucre, clou de girofle, cannelle, cardamome, fenouil, moutarde, fenugrec, muscade
    1 Bouquet(s) de menthe et persil
    2 Contenant(s) de yogourt
    Ingrédients principaux: Lait écrémé, Crème, Cultures bactériennes actives
    3 Concombre(s) libanais
    1 Oignon rouge
    20ml Sumac
    2 Carotte(s)
    1.5 Conserve(s) de pois chiches
    Ingrédients principaux: Pois chiches, eau, sel

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, bols, râpe

Valeurs nutritionnelles

Calories687 kcal
Lipides25 g
Saturés4 g
Trans0 g
Cholestérol201 mg
Sodium428 mg
Glucides42 g
Fibres5 g
Sucres12 g
Protéines73 g

C'est parfait pour les ...

FavorisExpressFamilleÉpicé
Pas à pas
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1. Mise en place

Râper la carotte. Couper les concombres en petits cubes. Hacher l'oignon et les herbes. Couper le poulet en cubes.

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2. Cuire le poulet

Mélanger le poulet avec les épices tandoori (Épicé), sel et poivre. Enfiler les cubes sur les brochettes. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les brochettes 4-6 minutes de chaque côté.

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3. Faire la salade

Égoutter et rincer les pois chiches. Mettre dans un bol avec la carotte, l'oignon rouge, le 3/4 des concombres, le sumac, les herbes, un filet d'huile, 1-2 c. à s. de vinaigre de cidre ou de vin au goût, sel et poivre.

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4. Mélanger le yogourt

Mélanger le yogourt avec le reste de concombre et 1 c. à s. d'eau. Saler au goût. Il est possible que les enfants préfèrent le yogourt nature et avoir le concombre en crudité.

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5. Monter l'assiette

Servir les brochettes de poulet avec le yogourt et la salade de pois chiches. Bon appétit!