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Facile25 minutes

Salade de brocoli, bacon et pomme

avec chips de pita, amandes et sauce miel et Dijon

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Tête de brocoli
2 Tête de brocoli
Bacon
150g Bacon
Carotte(s)
2 Carotte(s)
Pomme(s) cortland
2 Pomme(s) cortland
Bébés épinards
500ml Bébés épinards
Oignon rouge
0.5 Oignon rouge
Pains pitas libanais
3 Pains pitas libanais
Mélange de sauce
60ml Mélange de sauce
Amandes tranchées
45ml Amandes tranchées
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, bol, pinces, râpe

  • Calories: 492 kcal
  • Lipides: 28 g
  • Saturés: 8 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 40 mg
  • Protéines: 13 g
  • Glucides: 50 g
  • Sucres: 30 g
  • Sodium: 659 mg
  • Fibres: 5 g

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FamilleFavoris
Pas à pas
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1. Cuire le bacon

Mettre les tranches de bacon dans une poêle et chauffer à feu moyen élevé. Cuire les tranches 3-4 minutes de chaque côté ou jusqu'à la cuisson désirée. Retirer de la poêle et déposer sur un papier pour absorber l'excédent de gras. Retirer l'excédent de gras de la poêle, en en laissant juste pour la cuisson du brocoli.

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2. Mise en place

Hacher l'oignon. Râper la carotte. Couper la pomme en cubes. Couper le brocoli en morceaux. Couper les pains pita en carrés.

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3. Cuire le brocoli

Ajouter le brocoli à la poêle et cuire 3-4 minutes à feu moyen élevé. Saler et poivrer au goût. Retirer de la poêle et mettre dans un grand bol.

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4. Cuire le pita

Ajouter un filet d'huile à la poêle et cuire les morceaux de pita jusqu'à ce qu'ils soient colorés et croustillants . Retirer de la poêle et déposer sur un papier absorbant.

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5. Faire la sauce

Émietter le bacon. Mélanger le bacon avec la sauce et 1/3 2P | 1/2 3P tasse d'huile.

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6. Monter l'assiette

Mélanger tous les ingrédients ensemble. Saler et poivrer au goût et servir. Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, il est possible de servir le tout au centre de la table comme un buffet à salade et laisser chacun se servir. Bon appétit!