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Facile30 minutes

Brunch classique oeuf, bacon, patates

avec rôtie et fruits

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Oeuf liquide
360ml Oeuf liquide
Tranches de pain
3 Tranches de pain
Bacon
150g Bacon
Pommes de terre
500g Pommes de terre
Paprika fumé
7.5ml Paprika fumé
Tomate(s)
2 Tomate(s)
Kiwi
3 Kiwi
Orange(s)
3 Orange(s)
Oignon(s) vert(s)
3 Oignon(s) vert(s)
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, plaque de cuisson, papier de cuisson

  • Calories: 654 kcal
  • Lipides: 32 g
  • Saturés: 10 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 409 mg
  • Protéines: 26 g
  • Glucides: 67 g
  • Sucres: 20 g
  • Sodium: 675 mg
  • Fibres: 10 g

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BrunchFavorisFamille
Pas à pas
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1. Adapter la recette pour vos enfants

Pour permettre à vos enfants de développer leur autonomie, servez tous les éléments au centre de la table et laisser chacun se faire sa propre assiette.

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2. Cuire les pommes de terre

Préchauffer le four à 425°F. Couper les pommes de terre en petits cubes. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Ajouter un filet d'huile, le paprika, sel et poivre. Cuire au four 20-22 minutes jusqu'à tendreté.

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3. Cuire le bacon

Déposer les tranches de bacon dans une poêle et chauffer à feu moyen-élevé. Cuire les tranches de bacon 4-5 minutes de chaque coté ou jusqu'à la cuisson désirée. Déposer sur un papier pour absorber l'exédant de gras. Essuyer la poêle.

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4. Mise en place

Couper le kiwi en 2. Couper l'orange en quartiers. Trancher finement la tomate et l'oignon vert.

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5. Cuire les oeufs

Ajouter un filet d'huile ou 1 c. à s. de beurre à la poêle à feu moyen-élevé. Ajouter les oeufs, sel et poivre et cuire 3-4 minutes en mélangeant jusqu'à l'obtention d'oeufs brouillés.

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6. Monter l'assiette

Rôtir le pain et beurrer au goût. Servir avec les oeufs, le bacon, les pommes de terre et les fruits. Garnir avec l'oignon vert. Bon appétit!