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Cook it family logoFamille
Facile30 minutes

Bucatini à la bolognaise

avec choux de Bruxelles et basilic frais

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    450g boeuf haché sans hormones
    45ml Grana Padano (AOC) râpé
    2 gousses d'ail
    150g choux de Bruxelles
    1.5 carotte
    1 oignon jaune
    1 bouquet de basilic
    15ml mélange d'épices
    Ingrédients principaux: Origan séché 7,5 ml - Ail en poudre 7,5 ml
    250g bucatini
    1 tomates en dés

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Casserole, poêle, passoire, bol, râpe, cuillère en bois

Valeurs nutritionnelles

Calories713 kcal
Lipides19 g
Saturés7 g
Trans1 g
Cholestérol89 mg
Sodium237 mg
Glucides89 g
Fibres9 g
Sucres7 g
Protéines48 g

C'est parfait pour les ...

FamilleFavoris
Pas à pas
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1. Cuire les pâtes

Amener une casserole d’eau salée à ébullition. Cuire les pâtes 10-12 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter.

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2. Mise en place

Hacher l’ail et l’oignon. Éplucher la carotte et couper en petits cubes. Émincer le basilic et couper les choux de bruxelles en deux.

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3. Cuire les légumes

Dans une grande poêle, faire chauffer un filet d’huile d’olive à feu moyen élevé. Ajouter l’ail, les choux de Bruxelles, la carotte et l’oignon. Saler et poivrer. Cuire 4-5 minutes jusqu’à légère coloration.

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4. Ajouter la viande

Ajouter le boeuf haché et les épices à la poêle. Cuire 5-6 minutes jusqu’à ce que la viande soit cuite. Saler et poivrer.

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5. Ajouter les tomates

Ajouter les tomates et 1/4 2P | 1/3 3P de tasse d’eau au besoin. Amener à ébullition puis réduire le feu à doux. Cuire 4-5 minutes jusqu’à ce que la sauce réduise.

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6. Monter l'assiette

Ajouter les pâtes et une c.à.s. de beurre (si désiré). Saler et poivrer. Mélanger. Garnir le tout de basilic et parmesan. Bon appétit!