Burger de dindon | Recette facile à préparer | Cook it
#20100145

35 minutesFacile

Burger de dindon

avec yogourt à la menthe et quartiers de pommes de terre au four

portion-2Pportion-3P
Ingrédients

300

450

g de dindon haché

60

90

ml de yogourt nature 2%

1

1

gousses d'ail

0.5

1

bouquet de menthe

2

3

pain burger

1

2

tomates italiennes

2

3

concombres libanais

450

650

g de pommes de terre

huile d'olive*

vinaigre de riz ou de vin*

* non inclus

Dans votre kit

  • Cook it dindon haché
  • Cook it yogourt nature 2%
  • Cook it gousses d'ail
  • Cook it bouquet de menthe
  • Cook it pain burger
  • Cook it tomates italiennes
  • Cook it concombres libanais
  • Cook it pommes de terre

Ce dont vous avez besoin

Poêle, plaque de cuisson, papier d'aluminium, bol, économe

Pour 4 personnes, multiplier les quantités du 2P par 2 (exemple: 1 tasse pour 2P devient 2 tasses pour 4P). Les quantités de légumes varient selon la taille disponible au marché. Laver et essuyer les produits frais avant de commencer la recette. Les valeurs nutritives sont indiquées pour une portion individuelle.

Visitez Chefcookit.com pour plus de détails.

1

Mise en place

Préchauffer le four à 425°F. Couper les pommes de terre en quartiers. Trancher la tomate en rondelles. Hacher très finement l’ail et la menthe. Éplucher complètement les concombres afin d'obtenir des rubans.

2

Cuire les pommes de terre

Déposer les pommes de terre sur une plaque recouverte de papier de cuisson avec un filet d’huile. Saler et poivrer. Cuire au four 25-30 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuîtes.

3

Faire les galettes

Dans un bol, mélanger le dindon avec l’ail. Saler et poivrer. Former deux galettes.

4

Cuire les galettes

Chauffer un filet d’huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire les galettes 5-6 minutes de chaque côté jusqu'à ce que le centre soit cuit.

5

Mélanger le yogourt

Dans un petit bol, mélanger les concombres avec 1 c.à.s. de vinaigre de riz ou de vin. Saler et poivrer. Dans un autre petit bol, mélanger le yogourt avec la menthe et un filet d’huile. Saler et poivrer.

6

Monter l'assiette

Chauffer les pains 1-2 minutes dans le four. Garnir avec les galettes, le yogourt à la menthe, les tranches de tomates et les concombres marinés. Servir avec les quartiers de pommes de terre. Bon appétit!

 @chefcookit #chefcookit