Famille

Facile35 minutes

Burger de dindon

Name: %20Burger%20de%20dindon
Total time: 35 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 450 g dindon%20hach%C3%A9; 90 ml yogourt%20nature%202%25; 1 gousses%20d'ail; 1 bouquet%20de%20menthe; 3 pain%20burger; 2 tomates%20italiennes%20; 3 concombres%20libanais; 650 g pommes%20de%20terre

avec yogourt à la menthe et quartiers de pommes de terre au four

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

2 Portions P

3 Portions P

4 Portions P

450g dindon haché

90ml yogourt nature 2%

1 gousses d'ail

1 bouquet de menthe

3 pain burger

2 tomates italiennes

3 concombres libanais

650g pommes de terre

Version imprimable

Ce dont vous avez besoin

Poêle, plaque de cuisson, papier d'aluminium, bol, économe

Nutrition Value
Calories: 568 kcal

Lipides: 20 g

Saturés: 4 g

Trans: 0,1 g

Cholestérol: 131,8 mg

Protéines: 37,2 g

Glucides: 59,9 g

Sucres: 6,5 g

Sodium: 361 mg

Afficher la liste complète

C'est parfait pour les ...FamilleFavoris

Pas à pas

1. Mise en place

Préchauffer le four à 425°F. Couper les pommes de terre en quartiers. Trancher la tomate en rondelles. Hacher très finement l’ail et la menthe. Éplucher complètement les concombres afin d'obtenir des rubans.

2. Cuire les pommes de terre

Déposer les pommes de terre sur une plaque recouverte de papier de cuisson avec un filet d’huile. Saler et poivrer. Cuire au four 25-30 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuîtes.

3. Faire les galettes

Dans un bol, mélanger le dindon avec l’ail. Saler et poivrer. Former deux galettes.

4. Cuire les galettes

Chauffer un filet d’huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire les galettes 5-6 minutes de chaque côté jusqu'à ce que le centre soit cuit.

5. Mélanger le yogourt

Dans un petit bol, mélanger les concombres avec 1 c.à.s. de vinaigre de riz ou de vin. Saler et poivrer. Dans un autre petit bol, mélanger le yogourt avec la menthe et un filet d’huile. Saler et poivrer.

6. Monter l'assiette

Chauffer les pains 1-2 minutes dans le four. Garnir avec les galettes, le yogourt à la menthe, les tranches de tomates et les concombres marinés. Servir avec les quartiers de pommes de terre. Bon appétit!