Burger de dindon au Hoisin | Recette facile à préparer | Cook it
#20100296

20 minutesFacile

Burger de dindon au Hoisin

avec salade de chou au gingembre et haricots verts

portion-2Pportion-3P
Ingrédients

300

450

g de dindon haché

45

60

ml de sauce hoisin

10

15

ml de 5 épices chinoises

0.5

1

morceau de gingembre

0.5

1

bouquet de coriandre

2

3

pains burger

200

300

g de haricots verts

0.25

0.25

g de chou vert

0.5

1

lime

1

2

gousses d'ail

1

2

oignons verts

huile végétale*

* non inclus

Dans votre kit

  • Cook it dindon haché
  • Cook it sauce hoisin
  • Cook it 5 épices chinoises
  • Cook it morceau de gingembre
  • Cook it bouquet de coriandre
  • Cook it pains burger
  • Cook it haricots verts
  • Cook it chou vert
  • Cook it lime
  • Cook it gousses d'ail
  • Cook it oignons verts

Ce dont vous avez besoin

Casserole, poêle, passoire, bol

Pour 4 personnes, multiplier les quantités du 2P par 2 (exemple: 1 tasse pour 2P devient 2 tasses pour 4P). Les quantités de légumes varient selon la taille disponible au marché. Laver et essuyer les produits frais avant de commencer la recette. Les valeurs nutritives sont indiquées pour une portion individuelle.

Visitez Chefcookit.com pour plus de détails.

1

Mise en place

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Émincer l'oignon vert et le chou. Hacher l’ail, la coriandre et le gingembre. Cuire les haricots dans l'eau bouillante 1-2 minutes. Égoutter.

2

Former les galettes

Dans un bol, mélanger le chou avec la moitié du gingembre, la coriandre, un filet d'huile, le jus d'une demi lime, sel et poivre. Réserver. Dans un autre bol, mélanger le dindon avec les épices, le reste de gingembre, l'ail et la moitié d'oignon vert. Saler et poivrer. Former deux galettes.

3

Cuire la viande

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire les galettes 4-5 minutes de chaque coté jusqu'à coloration et la cuisson désirée. Retirer de la poêle et garder au chaud.

4

Cuire les haricots

Ajouter un filet d'huile à la poêle et cuire les haricots et le reste d'oignon vert 2-3 minutes à feu moyen élevé. Saler et poivrer. Ajouter du jus de lime au goût.

5

Monter l'assiette

Chauffer les pains. Garnir avec la sauce Hoisin, la galette et la salade de chou. Servir avec les haricots verts. Bon appétit!

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