Burger au halloumi grillé | Recette facile à préparer | Cook it
#20100139

35 minutesFacile

Burger au halloumi grillé

avec légumes rôties et frites au four

portion-2Pportion-3P
Ingrédients

170

235

g de fromage halloumi

60

90

ml de yogourt nature 2%

2

3

pain burger

1

1

tomates italiennes

1

1

aubergine italienne

1

1

courgette

0.25

0.5

oignon rouge

225

325

g de pommes de terre

225

325

g de patate douce

0.5

1

citron

huile d'olive*

* non inclus

Dans votre kit

  • Cook it fromage halloumi
  • Cook it yogourt nature 2%
  • Cook it pain burger
  • Cook it tomates italiennes
  • Cook it aubergine italienne
  • Cook it courgette
  • Cook it oignon rouge
  • Cook it pommes de terre
  • Cook it patate douce
  • Cook it citron

Ce dont vous avez besoin

Bol, poêle, plaque de cuisson, papier parchemin

Pour 4 personnes, multiplier les quantités du 2P par 2 (exemple: 1 tasse pour 2P devient 2 tasses pour 4P). Les quantités de légumes varient selon la taille disponible au marché. Laver et essuyer les produits frais avant de commencer la recette. Les valeurs nutritives sont indiquées pour une portion individuelle.

Visitez Chefcookit.com pour plus de détails.

1

Mise en place

Préchauffer le four à 425°F. Couper le halloumi en tranches de 0.5-1 cm. Couper l’aubergine, la courgette et la tomate en rondelles de 0.5-1 cm. Émincer l'oignon rouge. Éplucher les pommes de terre et patates et les couper en bâtonnets. Zester le citron et le couper en deux.

2

Cuire les frites

Déposer les frites sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Arroser d'un filet d’huile d’olive. Saler et poivrer. Cuire au four 22-25 minutes.

3

Cuire l'aubergine et les courgettes

Chauffer un généreux filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Cuire l’aubergine et les courgettes 4-5 minutes de chaque côté jusqu'à coloration. Saler et poivrer puis réserver.

4

Griller le halloumi

Dans la même poêle, faire dorer les tranches de halloumi 1-2 minutes de chaque côté.

5

Préparer la sauce

Dans un bol, mélanger le yogourt avec le zeste au goût et le jus d’un demi-citron. Saler et poivrer.

6

Monter l'assiette

Tartiner les pains avec la sauce. Garnir avec les légumes et le halloumi. Servir avec les frites. Bon appétit!

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