Facebook logo
Cook it vegetarian logoVégétarien
Facile35 minutes

Burger végé aux haricots noirs

avec champignons et mayo aux herbes

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    120g cheddar râpé
    90ml mayonnaise
    120ml oeuf liquide
    1 bouquet de persil
    3 pains burger
    150g champignons blancs
    0.5 laitue iceberg
    3 radis
    4 tomates italiennes
    1 oignon jaune
    120ml chapelure panko
    540ml haricots noirs

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Poêle, bol

Valeurs nutritionnelles

Calories666 kcal
Lipides41 g
Saturés13 g
Trans0 g
Cholestérol163 mg
Protéines26 g
Glucides49 g
Sucres5 g
Sodium1367 mg

C'est parfait pour les ...

VégétarienFamille
Pas à pas
stepImage

1. Mise en place

Hacher très finement les champignons et le persil. Trancher une tomate et couper les autres en petits quartiers. Trancher une moitié de l'oignon en rondelles et hacher l'autre moitié. Couper les radis en quartiers.

stepImage

2. Faire les galettes

Écraser les haricots noirs. Mélanger avec les champignons, l'oeuf, la chapelure et l'oignon haché. Saler et poivrer. Former une galette par personne.

stepImage

3. Faire la salade

Mélanger le persil à la mayonnaise. Mélanger les quartiers de tomates avec les radis, 1 c.à.s. de la mayonnaise, un filet d'huile, sel et poivre.

stepImage

4. Cuire les galettes

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire les galettes 3-4 minutes de chaque côté. Ajouter le fromage sur les galettes, couvrir et laisser fondre 2 minutes. Retirer. Chauffer les pains dans la poêle.

stepImage

5. Monter l'assiette

Garnir avec la mayonnaise, la galette, les tranches de tomate, la laitue et les oignons. Servir avec la salade. Bon appétit!