Burger de poulet à l'asiatique | Recette facile à préparer | Cook it
#20100026

35 minutesFacile

Burger de poulet à l'asiatique

avec frites et mayonnaise assaisonnée

portion-2Pportion-3P
Ingrédients

300

450

g de poitrines de poulet

90

125

ml de mayonnaise

1

2

gousses d'ail

1

2

oignons verts

2

3

ml de pains burger

1

2

concombre libanais

0.5

1

échalote française

450

675

g de pommes de terre

120

170

ml de sauce au soya et miel

(sauce soya 60ml - vinaigre de riz 30ml - miel 30ml)

huile d'olive*

* non inclus

Dans votre kit

  • Cook it poitrines de poulet
  • Cook it mayonnaise
  • Cook it gousses d'ail
  • Cook it oignons verts
  • Cook it pains burger
  • Cook it concombre libanais
  • Cook it échalote française
  • Cook it pommes de terre
  • Cook it sauce au soya et miel

Ce dont vous avez besoin

Poêle, plaque de cuisson, papier d'aluminium, bol, casserole, passoire

Pour 4 personnes, multiplier les quantités du 2P par 2 (exemple: 1 tasse pour 2P devient 2 tasses pour 4P). Les quantités de légumes varient selon la taille disponible au marché. Laver et essuyer les produits frais avant de commencer la recette. Les valeurs nutritives sont indiquées pour une portion individuelle.

Visitez Chefcookit.com pour plus de détails.

1

Cuire les frites

Préchauffer le four à 450°F. Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Couper les pommes de terre en frites minces. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Ajouter un filet d'huile, sel et poivre. Cuire au four 20-22 minutes jusqu'à ce que les frites soient dorés.

2

Cuire le poulet

Cuire le poulet dans l'eau bouillante 12-14 minutes jusqu'à ce que le centre soit cuit. Égoutter et effilocher à l'aide de fourchettes.

3

Mise en place

Émincer le concombre, l'oignon vert et l'échalote. Hacher l'ail.

4

Mélanger le concombre

Mélanger le concombre avec l'oignon vert et un filet d'huile. Saler et poivrer. Mélanger la mayonnaise avec 2 2P | 3 3P c.à.s. de la sauce asiatique.

5

Réduire la sauce

Mettre le reste de la sauce asiatique dans une poêle à feu moyen élevé avec le poulet et l'ail. Cuire 3-4 minutes jusqu'à ce que la sauce réduise de moitié. Réchauffer les pains 1-2 minutes au four.

6

Monter l'assiette

Chauffer un généreux filet d'huile à feu moyen élevé dans une poêle. Cuire l'échalote 3-4 minutes jusqu'à ce qu'elle soit croustillante. Garnir le burger avec le poulet en sauce, des concombres et l'échalote. Servir avec les frites et la mayonnaise.

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