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Facile35 minutes

Burger de poulet à l'asiatique

avec frites et sauce miel & soya

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
poitrines de poulet
450g poitrines de poulet
mayonnaise
120ml mayonnaise
gousses d'ail
2 gousses d'ail
oignons verts
2 oignons verts
pains burger
3 pains burger
concombres libanais
4 concombres libanais
échalote française
1 échalote française
pommes de terre
750g pommes de terre
sauce au soya et miel
80ml sauce au soya et miel
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Poêle, plaque de cuisson, papier de cuisson, bol, casserole, passoire

  • Calories: 832 kcal
  • Lipides: 43 g
  • Saturés: 7 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 107 mg
  • Protéines: 45 g
  • Glucides: 67 g
  • Sucres: 23 g
  • Sodium: 991 mg
  • Fibres: 4 g

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FamilleFavoris
Pas à pas
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1. Cuire les frites

Préchauffer le four à 450°F. Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Couper les pommes de terre en frites minces. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Ajouter un filet d'huile, sel et poivre. Cuire au four 20-22 minutes jusqu'à ce que les frites soient dorées.

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2. Cuire le poulet

Cuire le poulet dans l'eau bouillante 12-14 minutes jusqu'à ce que le centre soit cuit. Égoutter et effilocher à l'aide de fourchettes.

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3. Mise en place

Couper les concombres en bâtonnets. Hacher l'oignon vert, l'ail et l'échalote.

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4. Mariner le concombre

Mélanger environ le tier des concombres avec l'oignon vert et un filet d'huile. Saler et poivrer. Servir le reste des concombres en crudités.

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5. Réduire la sauce et cuire l'échalote

Déposer la sauce asiatique dans une poêle à feu moyen élevé avec le poulet et l'ail. Cuire 3-4 minutes jusqu'à ce que la sauce réduise de moitié. Réchauffer les pains 1-2 minutes au four. Chauffer un généreux filet d'huile à feu moyen élevé dans une poêle. Cuire l'échalote 3-4 minutes jusqu'à ce qu'elle soit croustillante.

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6. Monter l'assiette

Garnir le burger avec le poulet en sauce, le concombre mariné et l'échalote. Servir avec les frites, crudités de concombre et la mayonnaise.