Burger au poulet tandoori

Frotter et enrober le poulet avec les épices tandoori. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire le poulet 6-7 minutes de chaque coté jusqu'à ce que le centre soit cuit.

Pendant ce temps, émincer l'oignon. Râper la carotte et le concombre. Hacher la coriandre.

Mélanger le yogourt avec le concombre, la moitié de la coriandre, le jus d'un demi-citron et un filet d'huile. Saler et poivrer. Dans un autre bol, mélanger les épinards avec l'oignon, la carotte, un filet d'huile, le jus d'un demi-citron, sel et poivre.

Chauffer les pains au goût. Garnir avec le tzatziki, la salade, le poulet et le reste de coriandre. Servir le reste de salade en accompagnement. Bon appétit!