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Facile30 minutes

Burger de poulet teriyaki

avec courgette et carotte marinées au sésame

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Ingrédients principaux:
    2 poitrines de poulet
    1 bouquet de coriandre
    120ml sauce wafu
    3 pains burger
    1 sachet(s) de graines de sésame
    30ml mirin
    80g radis daikon
    3 oignon(s) vert(s)
    1 oignon rouge
    1 courgette(s)
    2 carotte(s)
    3 sauce soya

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

bol, poêle

Valeurs nutritionnelles

Calories528 kcal
Lipides24 g
Saturés4 g
Trans0 g
Cholestérol98 mg
Protéines45 g
Glucides31 g
Sucres9 g
Sodium1241 mg
Fibres3 g

C'est parfait pour les ...

FamilleFavoris
Pas à pas
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1. Mise en place

Émincer la courgette, la carotte, le daikon, l'oignon vert et l'oignon rouge. Hacher la coriandre. Trancher le poulet 2 sur la longueur.

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2. Mariner la courgette et la carotte

Mettre la courgette, la carotte et les graines de sésame dans un bol. Mélanger 1/3 tasse d'eau chaude avec 2 càs de sucre et 2 càs de vinaigre de cidre ou de vin et une pincée de sel. Ajouter aux légumes et laisser mariner.

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3. Faire la salade

Mélanger le daikon avec la moitié de l'oignon rouge, l'oignon vert, la coriandre, un filet d'huile, du vinaigre de cidre ou de vin au goût, sel et poivre. Si désiré, cuire les oignons avec le poulet plutôt que de les conserver crus.

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4. Cuire le poulet

Mélanger le poulet avec le mirin et la sauce soya. Saler et poivrer. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire le poulet 3-4 minutes de chaque côté. Surveiller pour ne pas qu'il brûle.

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5. Monter l'assiette

Chauffer les pains au goût. Garnir avec la wafu, le poulet, les légumes marinées et l'oignon rouge. Servir avec la salade de daikon. Laisser chacun faire son propre burger. Bon appétit!