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Cook it spicy logoÉpicé
Facile25 minutes

Burger de thon au Piri Piri

avec carotte, concombre et noix de cajous

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    2 Conserve(s) de thon cuit
    3 Pains burger
    120ml Sauce piri piri
    1 Laitue(s) romaine
    1 Concombre anglais
    60ml Noix de cajou
    2 Carotte(s)
    2 Poivron(s) rouge(s), orange(s) ou jaune(s)
    180ml Chapelure panko
    90ml Oeuf liquide

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, bol, spatule

Valeurs nutritionnelles

Calories566 kcal
Lipides14 g
Saturés3 g
Trans0 g
Cholestérol136 mg
Protéines38 g
Glucides72 g
Sucres26 g
Sodium923 mg
Fibres6 g

C'est parfait pour les ...

ÉpicéFavoris
Pas à pas
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1. Mise en place

Conserver des feuilles de laitue pour le burger et trancher finement le reste. Peler et râper la carotte. Couper le poivron en fines lanières. Émincer le concombre. Écraser grossièrement les noix.

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2. Rôtir les noix

Chauffer une poêle à feu élevé. Rôtir les noix 3-4 minutes. Retirer de la poêle.

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3. Faire la salade

Mélanger la laitue avec le poivron, les noix , le 3/4 de la carotte et le 3/4 du concombre. Ajouter 1 c.à.s de la sauce Piri Piri au goût, un filet d'huile, sel et poivre. Il est possible de laisser les légumes en crudité pour les enfants plutôt qu'en salade.

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4. Faire les galettes

Bien égoutter et presser le thon pour extraire le plus de liquide possible. Mettre dans un bol avec l'oeuf, le panko, sel et poivre. Mélanger et former 1 galette par personne.

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5. Cuire les galettes

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les galettes de thon 2-3 minutes de chaque côté.

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6. Monter l'assiette

Chauffer le pain au goût. Garnir avec la sauce (épicée), la galette, le concombre, la laitue et la carotte. Servir avec la salade. Sinon, servir le tout au centre de la table et laisser chacun se créer son burger. Bon appétit!