Burger au tofu BBQ | Recette facile à préparer | Cook it
#20100249

30 minutesFacile

Burger au tofu BBQ

avec frites de patate douce et salade de chou

portion-2Pportion-3P
Ingrédients

225

450

g de tofu ferme

120

180

ml de mayonnaise

2

3

pain ciabatta

1

2

carottes

2

3

radis

0.25

0.25

chou vert

450

675

g de patates douces

80

120

ml de sauce bbq

huile d'olive*

vinaigre de riz*

* non inclus

Dans votre kit

  • Cook it tofu ferme
  • Cook it mayonnaise
  • Cook it pain ciabatta
  • Cook it carottes
  • Cook it radis
  • Cook it chou vert
  • Cook it patates douces
  • Cook it sauce bbq

Ce dont vous avez besoin

Poêle, plaque de cuisson, papier d'aluminium, bol

Pour 4 personnes, multiplier les quantités du 2P par 2 (exemple: 1 tasse pour 2P devient 2 tasses pour 4P). Les quantités de légumes varient selon la taille disponible au marché. Laver et essuyer les produits frais avant de commencer la recette. Les valeurs nutritives sont indiquées pour une portion individuelle.

Visitez Chefcookit.com pour plus de détails.

1

Cuire les frites

Préchauffer le four à 450°F. Peler et couper les patates douces en fines frites. Mélanger avec un filet d'huile, sel et poivre. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson et cuire au four 20-22 minutes.

2

Mise en place

Râper la carotte. Émincer le radis et le chou. Couper le tofu en grand rectangles.

3

Mariner le tofu

Enrober le tofu avec la sauce BBQ. Laisser mariner.

4

Faire la salade de chou

Mélanger le chou avec la carotte, le radis, un filet d'huile et 2 c.à.s. de vinaigre de riz ou de vin. Saler et poivrer.

5

Cuire le tofu

Chauffer une poêle à feu moyen élevé. Cuire le tofu avec la sauce 3-4 minutes de chaque côté.

6

Monter l'assiette

Chauffer le pain au goût. Assembler avec le tofu, la salade de chou, 2 c.à.s. de mayonnaise et le reste de sauce BBQ. Servir avec les frites et la mayonnaise. Bon appétit!

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