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Facile35 minutes

Burger de boeuf César

sur pain ciabatta avec frites et mayonnaise au bacon

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    420g Boeuf haché
    3 Pain(s) ciabatta
    Ingrédients principaux: Farine enrichie non blanchie, Eau, Sucre, Levure, Huile de canola
    2 Tomate(s)
    1 Coeur(s) de laitue romaine
    750g Pomme(s) de terre jaune(s)
    90ml Mayonnaise
    Ingrédients principaux: Huile végétale, Eau, Jaune d'œuf liquide, Vinaigre, Sel, Sucre, Épice, Jus de citron concentré
    30ml Parmesan
    Ingrédients principaux: Lait cru, Culture bactérienne, Sel, Lysozyme (œuf), Présure
    30ml Épices à steak
    30ml Bacon en brisure
    Ingrédients principaux: Farine de soya, huile de soya hydrogénée, sel, vitamines, minéraux

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

plaque de cuisson, bols, poêle, spatule

Valeurs nutritionnelles

Calories785 kcal
Lipides33 g
Saturés8 g
Trans0 g
Cholestérol83 mg
Sodium648 mg
Glucides81 g
Fibres5 g
Sucres9 g
Protéines40 g

C'est parfait pour les ...

Pas à pas
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1. Faire les frites

Préchauffer le four à 425°F. Couper les pommes de terre en frites. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Ajouter un filet d'huile, sel et poivre. Cuire dans le four 22-26 minutes selon la taille.

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2. Mise en place

Trancher la tomate. Défaire les feuilles de laitue. Trancher les ciabatta pour les ouvrir.

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3. Faire la mayonnaise

Mélanger la mayonnaise avec le bacon émietté, le parmesan et 1 c. à s. d'eau pour assouplir la sauce.

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4. Cuire le boeuf

Mélanger le boeuf avec les épices, sel et poivre. Former 1 galette par personne. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les galettes 4-5 minutes d'un coté. Réduire le feu à moyen et cuire les galettes 6-8 minutes de l'autre coté.

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5. Monter l'assiette

Chauffer le pain ciabatta 3-4 minutes dans le four. Garnir avec la mayonnaise, le boeuf, la laitue et les tranches de tomates. Servir avec les frites. Bon appétit!