avec sauce Milles-Îles, cornichon et fromage
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plaque de cuisson, papier de cuisson, poêle
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 775 kcal |
Lipides | 45 g |
Saturés | 11 g |
Trans | 1 g |
Cholestérol | 92 mg |
Sodium | 1059 mg |
Glucides | 56 g |
Fibres | 5 g |
Sucres | 7 g |
Protéines | 36 g |
Préchauffer le four à 425°F. Couper les pommes de terre en frites minces. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Mélanger avec un filet d'huile, sel et poivre. Cuire au four 20-26 minutes.
Hacher ou émincer l'oignon selon vos préférences. Émincer la laitue et le cornichon. Mettre de côté une partie de l'oignon pour garnir les burgers, le reste peut être ajouté au frites pour plus de saveurs.
Mélanger le boeuf avec les épices, sel et poivre. Former 1 galette plate par personne. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les galettes 6-8 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles ne soient plus rosées. Ajouter les tranches de fromage sur le boeuf et couvrir. Laisser fondre 2-3 minutes.
Chauffer les pains au goût. Garnir avec la sauce, la laitue, l'oignon, la galette et les cornichons. Servir avec les frites. Sinon, servir le tout séparé au centre de la table et laisser chacun faire son propre burger. Bon appétit!