Facile25 minutes

Burger de boeuf gourmand

Name: Burger%20de%20boeuf%20gourmand
Total time: 25 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 340 g Boeuf%20hach%C3%A9; 60 g Fromage%20Oka; 30 ml Fromage%20Grana%20Padano; 80 ml Mayonnaise%20%C3%A9pic%C3%A9e; 3 Pains%20burger; 0.5 Laitue(s)%20romaine; 2 Tomate(s); 2 Concombre(s)%20libanais; 500 g Pommes%20de%20terre

avec fromage Oka, mayo épicée et frites au grana padano

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

2 Portions P

3 Portions P

4 Portions P

340g Boeuf haché

60g Fromage Oka

30ml Fromage Grana Padano

80ml Mayonnaise épicée

3 Pains burger

0.5 Laitue(s) romaine

2 Tomate(s)

2 Concombre(s) libanais

500g Pommes de terre

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Ce dont vous avez besoin

plaque de cuisson, papier de cuisson, poêle

Nutrition Value
Calories: 817 kcal

Lipides: 49 g

Saturés: 15 g

Trans: 0 g

Cholestérol: 124 mg

Protéines: 41 g

Glucides: 16 g

Sucres: 6 g

Sodium: 746 mg

Fibres: 5 g

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C'est parfait pour les ...

Pas à pas

1. Mise en place

Préchauffer le four à 450°F. Couper les pommes de terre en frites. Trancher le Oka, la tomate et le concombre. Séparer quelques feuilles de la tête de laitue.

2. Cuire les frites

Étaler les pommes de terre sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Ajouter un filet d'huile, le grana padano, du sel et du poivre. Cuire au four de 20 à 25 minutes. Retourner à mi-cuisson.

3. Cuire les boulettes

Pendant ce temps, chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Assaisonner au goût la viande hachée. Former une boulette par personne et cuire à couvert environ 7-8 minutes de chaque côté. Ajouter les tranches de fromage Oka sur les boulettes et couvrir pour faire fondre.

4. Monter l'assiette

Chauffer les pains au four 2-3 minutes si désiré. Assembler le burger avec la mayonnaise épicée, les tranches de tomates, concombres, et les feuilles de laitue. Servir avec les frites. Bon appétit!