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Facile25 minutes

Burger de porc à la coréenne

avec tranches de pomme et salade de concombre au sésame

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
côtelettes de porc
3 côtelettes de porc
bouquet de coriandre
1 bouquet de coriandre
pains burger
3 pains burger
pomme(s) cortland
2 pomme(s) cortland
concombre(s) libanais
4 concombre(s) libanais
oignon(s) jaune
1 oignon(s) jaune
sauce bbq coréenne
80ml sauce bbq coréenne
flocons de piment
5ml flocons de piment
graines de sésame
15ml graines de sésame
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, bol

  • Calories: 548 kcal
  • Lipides: 26 g
  • Saturés: 6 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 98 mg
  • Protéines: 31 g
  • Glucides: 47 g
  • Sucres: 20 g
  • Sodium: 621 mg
  • Fibres: 4 g

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Pas à pas
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1. Mise en place

Trancher finement la pomme, les concombres et l'oignon. Hacher la coriandre.

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2. Cuire le porc

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Saler et poivrer le porc. Cuire le 2-3 minutes de chaque côté. Ajouter la moitié de la sauce et cuire un autre 2-3 minutes. Trancher le porc.

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3. Faire la salade

Pendant ce temps, mélanger les concombres avec les graines de sésame, les flocons de piment au goût (très épicé!), un filet d'huile, 1 c.à.t. de vinaigre de cidre, sel et poivre.

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4. Monter l'assiette

Chauffer les pains. Garnir avec le porc, les tranches de pomme et d'oignon, la coriandre et le reste de sauce. Servir avec la salade de concombres. Bon appétit!