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Facile35 minutes

Burger de Porc Souvlaki

avec échalote marinée, tzatziki et patate douce

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    420g Porc haché
    2 Contenant(s) de yogourt
    1 Branche d'origan
    3 Pains burger
    1 Concombre anglais
    2 Tomate(s)
    1 Gousse(s) d'ail
    1 Échalote française
    500g Patate(s) douce(s)
    30ml Mélange d'épices
    Ingrédients principaux: Mélange souvlaki

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, plaque de cuisson, papier de cuisson, bol

Valeurs nutritionnelles

Calories669 kcal
Lipides22 g
Saturés7 g
Trans0 g
Cholestérol85 mg
Sodium464 mg
Glucides80 g
Fibres10 g
Sucres19 g
Protéines38 g

C'est parfait pour les ...

FavorisFamilleBBQ
Pas à pas
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1. Cuire les patates douces

Préchauffer le four à 425°F. Couper les patates douces en cubes. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Ajouter un filet d'huile, sel et poivre. Cuire au four 20-25 minutes.

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2. Mise en place

Hacher l'ail et l'origan. Émincer l'échalote. Trancher finement la tomate et la moitié du concombre. Râper l'autre moitié du concombre.

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3. Mariner l'échalote

Mettre l'échalote dans un bol avec 1/4 tasse d'eau, 1/4 tasse de vinaigre de cidre, 1 c.à.s de sucre et une pincée de sel. Laisser mariner. Égoutter avant de servir.

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4. Faire le tzatziki

Mélanger le yogourt avec l'ail, l'origan, le concombre râpé, sel et poivre. L'ail cru et l'origan frais peuvent ne pas plaire aux enfants, laisser alors les éléments séparés pour le service.

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5. Cuire les galettes

Mélanger le porc avec les épices, sel et poivre. Former une galette par personne. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les galettes 6-9 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles ne soient plus rosées.

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6. Monter l'assiette

Garnir le pain avec du tzatziki, le concombre, la tomate, l'échalote et la galette. Servir avec les patates douces et le reste de tzatziki. Sinon, servir le tout séparé au centre de la table et laisser chacun se créer son burger. Bon appétit!