avec guacamole et salade de mais et tomate
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
poele, couvercle, bol
Valeurs nutritionnelles | |
---|---|
Calories | 916 kcal |
Lipides | 64 g |
Saturés | 17 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 122 mg |
Sodium | 1072 mg |
Glucides | 47 g |
Fibres | 10 g |
Sucres | 10 g |
Protéines | 41 g |
Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, il est aussi possible de faire une recette différemment. Attention, ne mettre qu'une partie des épices et un peu d'échalote pour les galettes des enfants afin de réduire l'intensité de leur saveur plus piquante. Cuire l'échalote si c'est plus apprécié. Laisser chacun assembler son burger et sa propre salade comme il le souhaite.
Séparer quelques feuilles de laitue de la tête et hacher finement le reste. Hacher une moitié de l'échalote et émincer finement l'autre moitié. Couper les tomates en dés. Hacher la coriandre grossièrement. Égoutter le maïs.
Mélanger le porc haché, l'échalote hachée et les épices tex-mex (épicé, au goût). Former 1 boulette par personne. Chauffer un filet d'huile dans un poêle à feu moyen. Ajouter les boulettes et cuire environ 5 minutes de chaque côté. Ajouter une tranche de fromage sur chaque boulette et couvrir pour faire fondre.
Dans un grand bol, mélanger la laitue hachée, le maïs, les tomates, l'échalote émincée (au goût) et la coriandre.
Assemble le burger en tartinant le pain avec la mayonnaise d'un côté et la guacamole de l'autre. Ajouter la boulette et une feuille de laitue. Servir avec la salade. Bon appétit!