Facile25 minutes

Burger de porc tex-mex

Name: Burger%20de%20porc%20tex-mex%20
Total time: 25 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 420 g porc%20hach%C3%A9; 80 ml mayonnaise; 3 pains%20burger; 1 bouquet%20de%20coriandre; 3 tomate(s)%20; 1 laitue%20iceberg%20; 1 ma%C3%AFs%20en%20grain%20; 3 tranches%20de%20fromage%20cheddar; 1 %C3%A9chalote%20fran%C3%A7aise; 2 sachet(s)%20de%20guacamole; 30 ml m%C3%A9lange%20tex%20mex

avec guacamole et salade de mais et tomate

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

2 Portions P

3 Portions P

4 Portions P

420g porc haché

80ml mayonnaise

3 pains burger

1 bouquet de coriandre

3 tomate(s)

1 laitue iceberg

1 maïs en grain

3 tranches de fromage cheddar

1 échalote française

2 sachet(s) de guacamole

30ml mélange tex mex

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Ce dont vous avez besoin

poele, couvercle, bol

Nutrition Value
Calories: 916 kcal

Lipides: 64 g

Saturés: 17 g

Trans: 0 g

Cholestérol: 122 mg

Protéines: 41 g

Glucides: 47 g

Sucres: 10 g

Sodium: 1072 mg

Fibres: 10 g

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C'est parfait pour les ...

Pas à pas

1. Mise en place

Séparer quelques feuilles de laitue de la tête et hacher finement le reste. Hacher une moitié de l'échalote et émincer finement l'autre moitié. Couper les tomates en dés. Hacher la coriandre grossièrement. Égoutter le maïs.

2. Cuire les boulettes

Mélanger le porc haché, l'échalote hachée et les épices tex-mex. Former 1 boulette par personne. Chauffer un filet d'huile dans un poêle à feu moyen. Ajouter les boulettes et cuire environ 5 minutes de chaque côté. Ajouter une tranche de fromage sur chaque boulette et couvrir pour faire fondre.

3. Faire la salade

Dans un grand bol, mélanger la laitue hachée, le maïs, les tomates, l'échalote émincée (au goût) et la coriandre.

4. Monter l'assiette

Assemble le burger en tartinant le pain avec la mayonnaise d'un côté et la guacamole de l'autre. Ajouter la boulette, un feuille de laitue et des feuilles de coriandre. Servir avec la salade. Bon appétit!