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Facile25 minutes
Burger de porc tex-mex
avec guacamole et salade de mais et tomate
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
420g Porc haché
80ml Mayonnaise
3 Pains burger
1 Bouquet de coriandre
3 Tomate(s)
1 Laitue iceberg
200ml Maïs en grain
3 Tranches de fromage cheddar
1 Échalote française
2 Sachet(s) de guacamole
30ml Mélange tex mex
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
poele, couvercle, bol
1. Adapter la recette pour vos enfants
Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, il est aussi possible de faire une recette différemment. Attention, ne mettre qu'une partie des épices et un peu d'échalote pour les galettes des enfants afin de réduire l'intensité de leur saveur plus piquante. Cuire l'échalote si c'est plus apprécié. Laisser chacun assembler son burger et sa propre salade comme il le souhaite.
2. Mise en place
Séparer quelques feuilles de laitue de la tête et hacher finement le reste. Hacher une moitié de l'échalote et émincer finement l'autre moitié. Couper les tomates en dés. Hacher la coriandre grossièrement. Égoutter le maïs.
3. Cuire les boulettes
Mélanger le porc haché, l'échalote hachée et les épices tex-mex (épicé, au goût). Former 1 boulette par personne. Chauffer un filet d'huile dans un poêle à feu moyen. Ajouter les boulettes et cuire environ 5 minutes de chaque côté. Ajouter une tranche de fromage sur chaque boulette et couvrir pour faire fondre.
4. Faire la salade
Dans un grand bol, mélanger la laitue hachée, le maïs, les tomates, l'échalote émincée (au goût) et la coriandre.
5. Monter l'assiette
Assemble le burger en tartinant le pain avec la mayonnaise d'un côté et la guacamole de l'autre. Ajouter la boulette et une feuille de laitue. Servir avec la salade. Bon appétit!