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Facile25 minutes

Burger de porc tex-mex

avec guacamole et salade de mais et tomate

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    420g Porc haché
    80ml Mayonnaise
    3 Pains burger
    1 Bouquet de coriandre
    3 Tomate(s)
    1 Laitue iceberg
    200ml Maïs en grain
    3 Tranches de fromage cheddar
    1 Échalote française
    2 Sachet(s) de guacamole
    30ml Mélange tex mex

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poele, couvercle, bol

Valeurs nutritionnelles

Calories916 kcal
Lipides64 g
Saturés17 g
Trans0 g
Cholestérol122 mg
Sodium1072 mg
Glucides47 g
Fibres10 g
Sucres10 g
Protéines41 g

C'est parfait pour les ...

FavorisFamille
Pas à pas
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1. Adapter la recette pour vos enfants

Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, il est aussi possible de faire une recette différemment. Attention, ne mettre qu'une partie des épices et un peu d'échalote pour les galettes des enfants afin de réduire l'intensité de leur saveur plus piquante. Cuire l'échalote si c'est plus apprécié. Laisser chacun assembler son burger et sa propre salade comme il le souhaite.

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2. Mise en place

Séparer quelques feuilles de laitue de la tête et hacher finement le reste. Hacher une moitié de l'échalote et émincer finement l'autre moitié. Couper les tomates en dés. Hacher la coriandre grossièrement. Égoutter le maïs.

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3. Cuire les boulettes

Mélanger le porc haché, l'échalote hachée et les épices tex-mex (épicé, au goût). Former 1 boulette par personne. Chauffer un filet d'huile dans un poêle à feu moyen. Ajouter les boulettes et cuire environ 5 minutes de chaque côté. Ajouter une tranche de fromage sur chaque boulette et couvrir pour faire fondre.

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4. Faire la salade

Dans un grand bol, mélanger la laitue hachée, le maïs, les tomates, l'échalote émincée (au goût) et la coriandre.

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5. Monter l'assiette

Assemble le burger en tartinant le pain avec la mayonnaise d'un côté et la guacamole de l'autre. Ajouter la boulette et une feuille de laitue. Servir avec la salade. Bon appétit!