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Facile25 minutes

Burger de porc tex-mex

avec guacamole et salade de mais et tomate

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
porc haché
420g porc haché
mayonnaise
80ml mayonnaise
pains burger
3 pains burger
bouquet de coriandre
1 bouquet de coriandre
tomate(s)
3 tomate(s)
laitue iceberg
1 laitue iceberg
maïs en grain
1 maïs en grain
tranches de fromage cheddar
3 tranches de fromage cheddar
échalote française
1 échalote française
sachet(s) de guacamole
2 sachet(s) de guacamole
mélange tex mex
30ml mélange tex mex
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poele, couvercle, bol

  • Calories: 916 kcal
  • Lipides: 64 g
  • Saturés: 17 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 122 mg
  • Protéines: 41 g
  • Glucides: 47 g
  • Sucres: 10 g
  • Sodium: 1072 mg
  • Fibres: 10 g

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Pas à pas
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1. Mise en place

Séparer quelques feuilles de laitue de la tête et hacher finement le reste. Hacher une moitié de l'échalote et émincer finement l'autre moitié. Couper les tomates en dés. Hacher la coriandre grossièrement. Égoutter le maïs.

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2. Cuire les boulettes

Mélanger le porc haché, l'échalote hachée et les épices tex-mex. Former 1 boulette par personne. Chauffer un filet d'huile dans un poêle à feu moyen. Ajouter les boulettes et cuire environ 5 minutes de chaque côté. Ajouter une tranche de fromage sur chaque boulette et couvrir pour faire fondre.

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3. Faire la salade

Dans un grand bol, mélanger la laitue hachée, le maïs, les tomates, l'échalote émincée (au goût) et la coriandre.

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4. Monter l'assiette

Assemble le burger en tartinant le pain avec la mayonnaise d'un côté et la guacamole de l'autre. Ajouter la boulette, un feuille de laitue et des feuilles de coriandre. Servir avec la salade. Bon appétit!