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Facile25 minutes

Bol burrito mexicain au boeuf

Name: Bol%20burrito%20mexicain%20au%20boeuf
Total time: 25 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 420 g boeuf%20hach%C3%A9; 3 contenant(s)%20de%20cr%C3%A8me%20sure; 1 bouquet%20de%20coriandre; 1 laitue%20iceberg%20; 3 tomate(s)%20; 1 lime; 180 g riz%20basmati; 1 cube%20de%20bouillon%20de%20boeuf; 15 ml paprika; 1 ma%C3%AFs%20en%20grain%20

avec maïs et crème sure au paprika

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

2 Portions P

3 Portions P

4 Portions P

420g boeuf haché

3 contenant(s) de crème sure

1 bouquet de coriandre

1 laitue iceberg

3 tomate(s)

1 lime

180g riz basmati

1 cube de bouillon de boeuf

15ml paprika

1 maïs en grain

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Ce dont vous avez besoin

poêle, casserole, bol

Nutrition Value
Calories: 714 kcal

Lipides: 17 g

Saturés: 7 g

Trans: 1 g

Cholestérol: 88 mg

Protéines: 47 g

Glucides: 91 g

Sucres: 6 g

Sodium: 483 mg

Fibres: 11 g

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C'est parfait pour les ...ExpressFamilleFaible en gluten

Pas à pas

1. Cuire le riz

Amener une casserole avec 1 ^2P | 1.5 ^3P tasses d'eau à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes.

2. Mise en place

Couper les tomates en petits cubes. Hacher la coriandre. Émincer la laitue. Mettre la moitié du cube de bouillon dans 1/3 tasse d'eau.

3. Cuire le boeuf

Dans une grande poêle, faire chauffer un filet d'huile à feu moyen-élevé. Ajouter le boeuf et cuire 3-4 minutes jusqu'à coloration. Ajouter la moitié du paprika, sel et poivre et mélanger.

4. Ajouter le maïs

Ajouter le maïs et le bouillon. Laisser mijoter 3-5 minutes à feu moyen jusqu'à l'évaporation du liquide.

5. Mélanger la crème sure et faire la salade

Mélanger la crème sure avec le reste du paprika. Mélanger la laitue avec les tomates, la coriandre, du jus de lime, un filet d'huile, sel et poivre.

6. Monter l'assiette

Servir le boeuf et le riz dans un bol. Garnir avec la salade et la crème sure. Ajouter du jus de lime au goût. Sinon, servir le tout séparé au centre de la table et laisser chacun se créer son tacos! Bon appétit!