Facebook logo
Cook it express logoExpress
Facile20 minutes

Burrito végé aux épices Souvlaki

avec guacamole, mayonnaise épicée et riz

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
tofu ferme
450g tofu ferme
sachet(s) de guacamole
2 sachet(s) de guacamole
mayonnaise épicée
120ml mayonnaise épicée
bouquet de coriandre
1 bouquet de coriandre
laitue(s) romaine
1 laitue(s) romaine
tortillas de blé entier
6 tortillas de blé entier
tomate(s)
2 tomate(s)
carotte(s)
2 carotte(s)
riz basmati
180g riz basmati
mélange souvlaki
15ml mélange souvlaki
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, cuillère en bois

  • Calories: 694 kcal
  • Lipides: 30 g
  • Saturés: 5 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 9 mg
  • Protéines: 22 g
  • Glucides: 90 g
  • Sucres: 4 g
  • Sodium: 525 mg
  • Fibres: 7 g

Afficher la liste complète

ExpressVégétarienFavoris
Pas à pas
stepImage

1. Cuire le riz

Amener une casserole avec 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes. Saler et poivrer.

stepImage

2. Mise en place

Couper les tomates en petits cubes. Râper la carotte. Hacher la coriandre. Émietter le tofu. Retirer les feuilles de la laitue.

stepImage

3. Cuire le tofu

Chauffer un généreux filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire le tofu et les épices 3-4 minutes jusqu'à coloration. Saler et poivrer au goût.

stepImage

4. Monter l'assiette

Garnir les tortillas avec le tofu, la guacamole, la coriandre, les légumes et le riz. Enrouler en burrito. Servir avec la mayonnaise épicée comme trempette. Bon appétit!