avec crème sure, cheddar et coriandre
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
Poêle, casserole
Valeurs nutritionnelles | |
---|---|
Calories | 1102 kcal |
Lipides | 44 g |
Saturés | 18 g |
Trans | 1 g |
Cholestérol | 129 mg |
Protéines | 61 g |
Glucides | 117 g |
Sucres | 14 g |
Sodium | 1249 mg |
Fibres | 17 g |
Amener une casserole avec 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes.
Hacher l'ail, l'oignon et la coriandre. Couper la lime en quartiers. Égoutter et rincer les haricots rouges.
Dans une poêle à feu moyen, faire chauffer un filet d'huile. Ajouter l'ail et l'oignon et cuire 2-3 minutes jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
Ajouter la viande 5-6 minutes à feu moyen élevé jusqu'à coloration. Réserver une partie du mélange pour vos enfants, s'il n'apprécient pas les tomates et haricots.
Ajouter à la poêle les haricots, les tomates, les épices au goût, sel et poivre. Cuire 7-8 minutes jusqu'à ce que le tout épaississe. Optionnel : réchauffer les tortillas 1 minute dans une poêle à feu moyen ou au four à micro-ondes.
Garnir les tortillas avec du riz, de la viande, du cheddar, de la crème sure et de la coriandre. Ajouter du jus de lime au goût. Servir le reste de riz et de chili à côté s'il y a lieu. Sinon, servir le tout séparé au centre de la table et laisser chacun se servir. Bon appétit!