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Facile20 minutes

Burritos au chili de boeuf

avec crème sure, cheddar et coriandre

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
boeuf haché sans hormones
450g boeuf haché sans hormones
crème sure
80ml crème sure
cheddar râpé
180ml cheddar râpé
gousses d'ail
2 gousses d'ail
bouquet de coriandre
1 bouquet de coriandre
tortillas de blé
6 tortillas de blé
oignon jaune
1 oignon jaune
lime
1 lime
mélange d'épices
30ml mélange d'épices
riz basmati
180ml riz basmati
haricots rouges
400g haricots rouges
tomates en dés
400ml tomates en dés
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Poêle, casserole

  • Calories: 1102 kcal
  • Lipides: 44 g
  • Saturés: 18 g
  • Trans: 1 g
  • Cholestérol: 129 mg
  • Protéines: 61 g
  • Glucides: 117 g
  • Sucres: 14 g
  • Sodium: 1249 mg
  • Fibres: 17 g

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FamilleFavorisExpress
Pas à pas
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1. Cuire le riz

Amener une casserole avec 1 2P | 1.5 3P tasse d'eau à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes.

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2. Mise en place

Hacher l'ail, l'oignon et la coriandre. Couper la lime en quartiers.

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3. Cuire l'oignon

Dans une poêle à feu moyen, faire chauffer un filet d'huile. Ajouter l'ail et l'oignon et cuire 2-3 minutes jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.

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4. Cuire la viande

Ajouter la viande 5-6 minutes à feu moyen élevé jusqu'à coloration.

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5. Mélanger les ingrédients

Ajouter à la poêle les haricots, les tomates, les épices au goût, sel et poivre. Cuire 7-8 minutes jusqu'à ce que le tout épaississe. Optionnel : réchauffer les tortillas 1 minute dans une poêle à feu moyen ou au four à micro-ondes.

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6. Monter l'assiette

Garnir les tortillas avec le riz, la viande, le cheddar, la crème sure et la coriandre. Ajouter du jus de lime au goût. Bon appétit!