Burrito au chili de boeuf Angus | Recette facile à préparer | Cook it
#20100086

20 minutesFacile

Burrito au chili de boeuf Angus

avec crème sure, cheddar et coriandre

portion-2Pportion-3P
Ingrédients

300

450

g de boeuf haché

60

120

ml de crème sure

60

90

g de fromage cheddar

1

2

gousses d'ail

0.5

1

bouquet de coriandre

4

6

tortillas de blé

0.5

1

oignon jaune

130

200

ml de riz basmati

15

30

ml de mélange d'épices

(Cumin 7.5ml - Paprika fumé 7.5ml)

270

540

ml de haricots rouges

200

400

ml de tomates en dés

huile d'olive*

* non inclus

Dans votre kit

  • Cook it boeuf haché
  • Cook it crème sure
  • Cook it fromage cheddar
  • Cook it gousses d'ail
  • Cook it bouquet de coriandre
  • Cook it tortillas de blé
  • Cook it oignon jaune
  • Cook it riz basmati
  • Cook it mélange d'épices
  • Cook it haricots rouges
  • Cook it tomates en dés

Ce dont vous avez besoin

Poêle, casserole, plaque de cuisson, papier d'aluminium

Pour 4 personnes, multiplier les quantités du 2P par 2 (exemple: 1 tasse pour 2P devient 2 tasses pour 4P). Les quantités de légumes varient selon la taille disponible au marché. Laver et essuyer les produits frais avant de commencer la recette. Les valeurs nutritives sont indiquées pour une portion individuelle.

Visitez Chefcookit.com pour plus de détails.

1

Cuire le riz

Amener une casserole avec 1 2P | 1.5 3P tasse d'eau à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes.

2

Mise en place

Hacher l'ail, l'oignon et la coriandre.

3

Cuire l'oignon

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Ajouter l'ail et l'oignon et cuire 2-3 minutes jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Réserver dans un bol.

4

Cuire la viande

Dans la même poêle, cuire la viande 5-6 minutes à feu moyen élevé jusqu'à coloration.

5

Mélanger les ingrédients

Remettre l'oignon dans la poêle avec les haricots, les tomates, les épices au goût, sel et poivre. Cuire 7-8 minutes jusqu'à ce que le tout épaississe. Optionnel : réchauffer les tortillas 1 minute dans une poêle à feu moyen.

6

Monter l'assiette

Garnir les tortillas avec le riz, la viande, le cheddar, la crème sure et la coriandre. Bon appétit!

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