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Cook it vegetarian logoVégétarien
Facile15 minutes

Burrito aux haricots rouges chipotle

avec salsa pico de gallo, crème sûre et guacamole

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Ingrédients principaux:
    3 Contenant(s) de crème sure
    240ml Mozzarella râpée
    1 Bouquet de coriandre
    3 Tomate(s)
    0.5 Laitue(s) romaine
    1 Oignon(s) jaune
    1 Conserve d'haricots rouges
    6 Tortillas de blé (petites)
    7.5ml Piment chipotle moulu
    1 Poivron(s) vert(s)
    2 Sachet(s) de guacamole
    120ml Riz basmati

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

petite casserole, tamis, poêle

Valeurs nutritionnelles

Calories473 kcal
Lipides14 g
Saturés8 g
Trans0 g
Cholestérol31 mg
Protéines20 g
Glucides66 g
Sucres3 g
Sodium726 mg
Fibres11 g

C'est parfait pour les ...

VégétarienÉpicé
Pas à pas
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1. Cuire le riz

Amener une casserole avec 2/3 2P | 1 3P tasse d'eau à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes.

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2. Mise en place

Hacher les tomates, l'oignon et la coriandre. Mélanger dans un bol avec du sel et du poivre pour faire la salsa. Émincer le poivron. Déchirer grossièrement la laitue. Égoutter et rincer les haricots. Afin de respecter l'apprentissage alimentaires de vos enfants, vous pouvez éviter d'assembler la salsa et simplement les laisser séparés comme garniture possible.

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3. Cuire les haricots

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Ajouter le poivron, le chipotle (au goût, épicé! Omettre pour les enfants) et cuire pendant 2-3 minutes. Lorsque le poivron est tendre, ajouter les haricots. Cuire pendant 2-3 minutes et retirer de la poêle. Réchauffer les tortillas dans la poêle ou au four à micro-ondes.

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4. Monter l'assiette

Mettre un peu de tous les ingrédients sur une tortilla et rouler! Vous pouvez aussi servir les différents ingrédients dans des bols séparés et chacun des membres de la famille construire leur propre burrito selon leur préférence alimentaire. Bon appétit!