Burritos de poulet à la lime | Recette facile à préparer | Cook it
#20100200

20 minutesFacile

Burritos de poulet à la lime

avec haricots noirs, laitue et cheddar

portion-2Pportion-3P
Ingrédients

300

450

g de hauts de cuisses de poulet

60

90

g de fromage cheddar

90

125

ml de yogourt nature 2%

0.5

1

bouquet de coriandre

1

2

tomates italiennes

0.5

1

oignon rouge

2

3

tortillas de blé

0.5

1

lime

10

15

ml de mélange d'épices

(paprika 5ml - cumin 5ml)

270

540

ml de haricots noirs

huile d'olive*

* non inclus

Dans votre kit

  • Cook it hauts de cuisses de poulet
  • Cook it fromage cheddar
  • Cook it yogourt nature 2%
  • Cook it bouquet de coriandre
  • Cook it tomates italiennes
  • Cook it oignon rouge
  • Cook it tortillas de blé
  • Cook it lime
  • Cook it mélange d'épices
  • Cook it haricots noirs

Ce dont vous avez besoin

Bol, poêle

Pour 4 personnes, multiplier les quantités du 2P par 2 (exemple: 1 tasse pour 2P devient 2 tasses pour 4P). Les quantités de légumes varient selon la taille disponible au marché. Laver et essuyer les produits frais avant de commencer la recette. Les valeurs nutritives sont indiquées pour une portion individuelle.

Visitez Chefcookit.com pour plus de détails.

1

Mise en place

Couper le poulet en petits morceaux. Hacher la coriandre. Zester la lime. Couper la tomate en petits cubes et émincer l’oignon.

2

Assaisonner le poulet

Dans un bol mélanger les morceaux de poulet avec les épices. Saler et poivrer.

3

Cuire le poulet

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire le poulet 5-6 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit. Garder au chaud.

4

Cuire les haricots noirs

Dans la même poêle, faire chauffer un filet d’huile à feu moyen et cuire la moitié de la coriandre pendant 30 secondes. Ajouter les haricots noirs et cuire 2 minutes. Réserver.

5

Mélanger les tomates

Dans un petit bol mélanger l’oignon avec les tomates, le zeste et le jus d'une demi-lime. Saler et poivrer.

6

Monter l'assiette

Badigeonner les tortillas de yogourt et garnir avec les haricots noirs, le mélange de tomates, le poulet et le fromage cheddar. Garnir avec le reste de coriandre. Enrouler puis servir. Bon appétit!

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