avec oeuf, bacon, fromage cheddar, guacamole et salsa
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poêle, papier absorbant
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 951 kcal |
Lipides | 63 g |
Saturés | 21 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 529 mg |
Protéines | 39 g |
Glucides | 57 g |
Sucres | 9 g |
Sodium | 1480 mg |
Fibres | 17 g |
Hacher finement l'oignon, la tomate et le poivron.
Déposer les tranches de bacon dans une poêle et chauffer à feu moyen-élevé. Cuire 3-4 minutes de chaque coté ou jusqu'à la cuisson désirée. Déposer les tranches sur un papier absorbant.
Essuyer la poêle. Chauffer un filet d'huile dans la poêle à feu moyen. Ajouter l'oignon, la tomate et le poivron. Cuire pendant 2 minutes. Ajouter les oeufs, du sel et du poivre et cuire au goût.
Chauffer les tortillas au goût. Garnir d'oeuf, de fromage et de bacon et rouler. Servir avec la salsa, la guacamole et les jalapeños. Pour les enfants, vous pouvez couper les jalapeños en de plus petits morceaux et en mettre une petite quantité afin de les disperser. Cela évitera les bouchées trop épicées. Vous pouvez aussi les omettre complètement. Bon appétit!