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Facile35 minutes

Pizza Cacio e Pepe

sur pâte maison avec radis, choux de Bruxelles et ricotta au basilic

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    3 pâtes à pizza
    45ml fromage romano
    180ml fromage ricotta
    1 bouquet de basilic
    2 courgette(s)
    12 choux de Bruxelles
    3 radis
    45ml farine de blé
    2 gousse(s) d'ail

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

plaque de cuisson, papier de cuisson, rouleau à pâte, bol

Valeurs nutritionnelles

Calories536 kcal
Lipides16 g
Saturés7 g
Trans0 g
Cholestérol37 mg
Sodium565 mg
Glucides74 g
Fibres5 g
Sucres2 g
Protéines23 g

C'est parfait pour les ...

FavorisFamilleVégétarienVaisselle Express
Pas à pas
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1. Mise en place

Préchauffer le four à 425°F. Trancher finement les radis, la courgette et les choux de Bruxelles. Hacher l'ail et le basilic. Mélanger la ricotta avec l'ail, le basilic, sel et poivre.

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2. Rouler la pâte

Étendre la farine sur un plan de travail. Déposer la pâte sur le plan de travail et rouler à l'aide d'un rouleau à pâte jusqu'au format désiré. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson légèrement huilé.

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3. Garnir la pizza

Badigeonner un filet d'huile sur chaque pâte. Étendre le mélange de ricotta. Ajouter la courgette, le radis et les choux de Bruxelles. Ajouter un autre filet d'huile sur le tout avec sel, poivre et le romano. Cuire au four 12-15 minutes.

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4. Monter l'assiette

Servir et garnir avec un filet d'huile au goût. Bon appétit!