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Facile25 minutes

Calzone pochette

au porc, bocconcinis, épinards et poireau.

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Porc haché
420g Porc haché
Bocconcinis
3 Bocconcinis
Pâtes à pizza
3 Pâtes à pizza
Bébés épinards
750ml Bébés épinards
Tomate(s)
1 Tomate(s)
Poireau(x)
1 Poireau(x)
Gousse(s) d'ail
3 Gousse(s) d'ail
Farine de blé
45ml Farine de blé
Mélange d'épices
30ml Mélange d'épices
Coulis de tomate
1 Coulis de tomate
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

plaque de cuisson, papier de cuisson, poêle

  • Calories: 1070 kcal
  • Lipides: 46 g
  • Saturés: 17 g
  • Trans: 5 g
  • Cholestérol: 127 mg
  • Protéines: 52 g
  • Glucides: 110 g
  • Sucres: 15 g
  • Sodium: 1593 mg
  • Fibres: 7 g

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FavorisFamilleBBQ
Pas à pas
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1. Pour les rois du BBQ

Sauf indication contraire, suivez les mêmes instructions que la recette originale. Préchauffer le barbecue à puissance moyenne à élevée. Cuire la pizza calzone environ 15-18 minutes sur une feuille spécialisée pour le barbecue.

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2. Adapter la recette pour vos enfants

Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, faites assembler leur propre pizza par vos enfants, Cette fois en plus, ils pourront la replier pour faire une pochette! Aussi, servir le tout au centre de la table et laisser chacun se servir.

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3. Mise en place

Mettre une plaque de cuisson au four et préchauffer le four à 425°F. Pendant ce temps, trancher le poireau. Hacher la tomate et l'ail. Briser les bocconcinis en morceaux.

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4. Cuire la viande

Chauffer un filet d'huile dans un poêle à feu moyen-élevé. Ajouter le porc, le poireau, l'ail et les épices. Cuire 5 minutes. Ajouter les épinards, le coulis et la tomate. Cuire 2 minutes. Saler et poivrer.

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5. Rouler la pâte

Pendant ce temps, rouler la pâte à pizza aussi finement que possible avec la farine. Transférer sur un papier de cuisson.

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6. Monter l'assiette

Ajouter les bocconcinis et un peu du mélange de viande et de légumes sur une moitié de la pâte à pizza. Plier la pâte en deux pour former une demi-lune et bien sceller les extrémités. Badigeonner avec un peu d'huile et cuire au four pendant environ 15-18 minutes. Bon appétit!