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Facile30 minutes

Cari jaune indien d'edamame

avec tomate, yogourt et naan

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    1 contenant(s) de yogourt
    1 bouquet de coriandre
    2 gousse(s) d'ail
    350ml edamames
    3 pains naans
    1 oignon(s) jaune
    500g pommes de terre
    1 conserve de tomates en dés
    1 morceau de gingembre
    7,5ml pâte de cari jaune
    7,5ml mélange d'épices
    Ingrédients principaux: garam masala 2.5ml - cannelle 2.5ml - cumin 2.5ml

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, cuillère en bois

Valeurs nutritionnelles

Calories760 kcal
Lipides6 g
Saturés1 g
Trans0 g
Cholestérol2 mg
Sodium660 mg
Glucides150 g
Fibres12 g
Sucres8 g
Protéines29 g

C'est parfait pour les ...

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Pas à pas
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1. Mise en place

Couper les pommes de terre en petits cubes. Hacher la coriandre, l'oignon, l'ail et le gingembre.

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2. Cuire les épices

Chauffer un généreux filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Cuire les épices, l'ail, le gingembre et la pâte de cari (attention, au goût, épicé) 1 minute.

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3. Ajouter l'oignon

Ajouter l'oignon et les pommes de terre et cuire 2-3 minutes. Saler et poivrer.

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4. Ajouter les edamame

Ajouter l'edamame, les tomates et 1/2 tasse d'eau. Amener à ébullition. Couvrir et laisser mijoter à feu doux 10-15 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Ajuster l'assaisonnement au goût.

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5. Monter l'assiette

Servir et garnir avec le yogourt et la coriandre. Servir avec le pain naan. Bon appétit!