avec brocoli, edamame et garniture de riz grillé croustillant
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poêle, bols
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 519 kcal |
Lipides | 13 g |
Saturés | 6 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 30 mg |
Protéines | 17 g |
Glucides | 85 g |
Sucres | 3 g |
Sodium | 54 mg |
Fibres | 5 g |
Hacher la coriandre et le gingembre. Couper le brocoli en petits morceaux.
Chauffer une poêle à feu moyen élevé. Cuire le riz 3-4 minutes jusqu'à coloration. Retirer de la poêle. Mettre dans un sac hermétique et écraser jusqu'à avoir une fine garniture.
Ajouter un généreux filet d'huile à la poêle. Ajouter les gnocchi à la poêle et cuire 6-8 minutes jusqu'à ce qu'ils soient colorés et croustillants. Retirer de la poêle.
Ajouter le brocoli et un filet d'huile. Cuire 1-2 minutes. Saler et poivrer. Ajouter la pâte de cari vert et le gingembre et cuire 1 minute. Ajouter 1.5 2P | 2.5 3P tasses d'eau, le cube de bouillon et la crème. Amener à ébullition.
Mélanger la fécule avec 1 2P | 2 3P c. à s. d'eau. Ajouter à la poêle et mélanger. Ajouter les gnocchi et les edamame à la poêle. Réduire le feu à moyen et laisser mijoter 2-3 minutes.
Servir les gnocchi dans un bol et garnir avec la coriandre et la garniture de riz grillé. Bon appétit!