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Facile20 minutes

Carotte dog

avec salade de chou aux haricots blancs et crème sure

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Ingrédients principaux:
    125ml crème sure
    1 bouquet de coriandre
    25ml poudre de cumin
    0,5 chou vert
    3 pains hot-dog
    2 poivron jaune
    3 carotte
    1 oignon rouge
    540ml haricots blancs

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Poêle, casserole, passoire, bol

Valeurs nutritionnelles

Calories528 kcal
Lipides19 g
Saturés6 g
Trans0 g
Cholestérol14 mg
Protéines21 g
Glucides74 g
Sucres14 g
Sodium313 mg

C'est parfait pour les ...

FamilleVégétarienExpress
Pas à pas
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1. Mise en place

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Peler les carottes et couper les extrémités. Râper le chou. Émincer l'oignon rouge. Couper le poivron en fines lanières. Hacher la coriandre. Mélanger la crème sure avec le cumin.

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2. Bouillir les carottes

Cuire les carottes dans l'eau bouillante 5-6 minutes. Égoutter.

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3. Faire la salade

Mélanger le chou avec l'oignon rouge, le poivron, les haricots blancs, la coriandre et 1 c.à.s. de crème sure. Ajouter un filet d'huile, sel et poivre.

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4. Cuire les carottes

Dans une poêle à feu moyen, faire chauffer un filet d'huile . Cuire les carottes 5-6 minutes jusqu'à coloration. Saler et poivrer. Griller les pains.

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5. Monter l'assiette

Garnir les pains avec la crème sure, les carottes et la salade de chou. Bon appétit!