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Facile20 minutes

Salade César aux crevettes

Salade croustillante aux crevettes de Matane et tomates

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
crevettes de Matane
375g crevettes de Matane
mayonnaise
90ml mayonnaise
parmesan
45g parmesan
gousses d'ail
2 gousses d'ail
tomates italiennes
3 tomates italiennes
laitue romaine
1 laitue romaine
pain ciabatta
1 pain ciabatta
échalote française
1 échalote française
citron
1 citron
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Bol, poêle

  • Calories: 552 kcal
  • Lipides: 37 g
  • Saturés: 7 g
  • Trans: 0.3 g
  • Cholestérol: 267.6 mg
  • Protéines: 35.8 g
  • Glucides: 20.2 g
  • Sucres: 2.8 g
  • Sodium: 811 mg

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FavorisFamille
Pas à pas
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1. Mise en place

Émincer la laitue et l’échalote. Couper les tomates en quartiers. Hacher l’ail et râper le parmesan. Couper le pain en petits cubes.

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2. Faire la vinaigrette

Dans un bol, mélanger la mayonnaise avec l’ail et le jus d’un demi-citron. Saler et poivrer.

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3. Mélanger les ingrédients

Dans un grand bol, mélanger la laitue avec les tomates, l’échalote, les crevettes et la mayonnaise. Saler et poivrer.

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4. Cuire les croûtons

Chauffer un généreux filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire les cubes de pain 3-4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.

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5. Monter l'assiette

Garnir le tout avec les croutons et le parmesan. Bon appétit!