Facebook logo
Facile30 minutes

Chaudrée crémeuse de chorizo et maïs

avec curcuma et oignon vert

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
chair de chorizo
450g chair de chorizo
crème 15%
225ml crème 15%
oignon(s) vert(s)
2 oignon(s) vert(s)
mélange d'épices
30ml mélange d'épices
branche(s) de céleri
2 branche(s) de céleri
oignon jaune
1 oignon jaune
gousse(s) d'ail
3 gousse(s) d'ail
pommes de terre
500g pommes de terre
cube de bouillon de poulet
1 cube de bouillon de poulet
270ml mais en grain
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casserole

  • Calories: 772 kcal
  • Lipides: 53 g
  • Saturés: 22 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 127 mg
  • Protéines: 35 g
  • Glucides: 40 g
  • Sucres: 5 g
  • Sodium: 1976 mg
  • Fibres: 4 g

Afficher la liste complète

Pas à pas
stepImage

1. Mise en place

Couper les pommes de terre en cubes. Hacher l'oignon, le céleri et l'ail. Émincer l'oignon vert.

stepImage

2. Cuire le chorizo

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire le chorizo 4-5 minutes.

stepImage

3. Ajouter les légumes

Ajouter l'oignon, l'ail, le céleri et les épices. Cuire 3-4 minutes. Saler et poivrer.

stepImage

4. Ajouter le bouillon

Ajouter les pommes de terre, le maïs, le cube de bouillon et 3 2P | 5 3P tasses d'eau. Amener à ébullition. Mijoter à feu moyen 12-15 minutes.

stepImage

5. Monter l'assiette

Ajouter la crème et cuire 2-3 minutes. Servir dans un bol et garnir avec l'oignon vert. Rectifier l'assaisonnement au goût. Bon appétit!