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Facile30 minutes

Chili aux champignons

avec crème sure et cheddar

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
cheddar râpé
180ml cheddar râpé
crème sure
120ml crème sure
oignon(s) vert(s)
2 oignon(s) vert(s)
champignons crimini
225g champignons crimini
poivron(s) vert(s)
1 poivron(s) vert(s)
mélange d'épices
30ml mélange d'épices
pommes de terre
500g pommes de terre
coulis de tomate
1 coulis de tomate
conserve d'haricots rouges
1 conserve d'haricots rouges
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Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casserole, cuillère en bois

  • Calories: 508 kcal
  • Lipides: 15 g
  • Saturés: 8 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 35 mg
  • Protéines: 22 g
  • Glucides: 75 g
  • Sucres: 14 g
  • Sodium: 475 mg
  • Fibres: 12 g

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FamilleVégétarienFaible en gluten
Pas à pas
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1. Mise en place

Émincer les champignons et l'oignon vert. Couper les pommes de terre et le poivron en cubes.

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2. Cuire les champignons

Chauffer un filet d'huile dans une grande casserole à feu moyen élevé. Cuire les épices 1 minute. Ajouter les champignons et le poivron et cuire 3-4 minutes. Saler et poivrer.

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3. Ajouter les ingrédients

Ajouter les haricots, le coulis, les pommes de terre et 1 tasse d'eau. Saler et poivrer. Amener à ébullition. Cuire à feu moyen 15-18 minutes. Ajouter de l'eau pour une consistance plus liquide si désiré.

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4. Monter l'assiette

Servir et garnir avec la crème sure, l'oignon vert et le cheddar. Bon appétit!