avec crème sure et cheddar
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casserole, cuillère en bois
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 508 kcal |
Lipides | 15 g |
Saturés | 8 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 35 mg |
Protéines | 22 g |
Glucides | 75 g |
Sucres | 14 g |
Sodium | 475 mg |
Fibres | 12 g |
Émincer les champignons et l'oignon vert. Couper les pommes de terre et le poivron en cubes.
Chauffer un filet d'huile dans une grande casserole à feu moyen élevé. Cuire les épices 1 minute. Ajouter les champignons et le poivron et cuire 3-4 minutes. Saler et poivrer.
Ajouter les haricots, le coulis, les pommes de terre et 1 tasse d'eau. Saler et poivrer. Amener à ébullition. Cuire à feu moyen 15-18 minutes. Ajouter de l'eau pour une consistance plus liquide si désiré.
Servir et garnir avec la crème sure, l'oignon vert et le cheddar. Bon appétit!