Famille

Facile30 minutes

Chili aux champignons

avec crème sure et cheddar

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

2 Portions P

3 Portions P

4 Portions P

cheddar râpé

180ml cheddar râpé

crème sure

120ml crème sure

oignon(s) vert(s)

2 oignon(s) vert(s)

champignons crimini

225g champignons crimini

poivron(s) vert(s)

1 poivron(s) vert(s)

mélange d'épices

30ml mélange d'épices

pommes de terre

500g pommes de terre

coulis de tomate

1 coulis de tomate

conserve d'haricots rouges

1 conserve d'haricots rouges

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Ce dont vous avez besoin

Ce dont vous avez besoin

casserole, cuillère en bois

Nutrition Value
Calories: 508 kcal

Lipides: 15 g

Saturés: 8 g

Trans: 0 g

Cholestérol: 35 mg

Protéines: 22 g

Glucides: 75 g

Sucres: 14 g

Sodium: 475 mg

Fibres: 12 g

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C'est parfait pour les ...FamilleVégétarienFaible en gluten

Pas à pas

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1. Mise en place

Émincer les champignons et l'oignon vert. Couper les pommes de terre et le poivron en cubes.

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2. Cuire les champignons

Chauffer un filet d'huile dans une grande casserole à feu moyen élevé. Cuire les épices 1 minute. Ajouter les champignons et le poivron et cuire 3-4 minutes. Saler et poivrer.

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3. Ajouter les ingrédients

Ajouter les haricots, le coulis, les pommes de terre et 1 tasse d'eau. Saler et poivrer. Amener à ébullition. Cuire à feu moyen 15-18 minutes. Ajouter de l'eau pour une consistance plus liquide si désiré.

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4. Monter l'assiette

Servir et garnir avec la crème sure, l'oignon vert et le cheddar. Bon appétit!