Chili con carne de dindon | Recette facile à préparer | Cook it
#20100108

35 minutesFacile

Chili con carne de dindon

avec haricots blancs, kale et tortillas de maïs croustillantes

portion-2Pportion-3P
Ingrédients

300

450

g de dindon haché

50

75

g de fromage cheddar

50

75

ml de crème sure

0.5

1

bouquet de coriandre

4

6

feuilles de kale

3

4

tortillas de maïs

0.5

1

oignon jaune

0.5

1

lime

15

22,5

mélange épices chili

(paprika fumé 7,5ml - poudre d'ail 7,5ml)

270

540

ml de haricots blancs

huile d'olive*

* non inclus

Dans votre kit

  • Cook it dindon haché
  • Cook it fromage cheddar
  • Cook it crème sure
  • Cook it bouquet de coriandre
  • Cook it feuilles de kale
  • Cook it tortillas de maïs
  • Cook it oignon jaune
  • Cook it lime
  • Cook it mélange épices chili
  • Cook it haricots blancs

Ce dont vous avez besoin

Casserole, plaque de cuisson

Pour 4 personnes, multiplier les quantités du 2P par 2 (exemple: 1 tasse pour 2P devient 2 tasses pour 4P). Les quantités de légumes varient selon la taille disponible au marché. Laver et essuyer les produits frais avant de commencer la recette. Les valeurs nutritives sont indiquées pour une portion individuelle.

Visitez Chefcookit.com pour plus de détails.

1

Mise en place

Préchauffer le four à 450°F. Retirer la tige du kale et couper les feuilles grossièrement. Couper les tortillas en lanières. Hacher l'oignon et la coriandre. Couper la lime en quatiers. Rincer les haricots blancs.

2

Cuire les lanières de tortilla

Déposer les lanières de tortilla sur une plaque de cuisson. Arroser d'un filet d’huile d’olive. Saler et poivrer. Cuire au four 8-10 minutes jusqu’à ce qu’elles deviennent croustillantes.

3

Cuire l'oignon

Chauffer un filet d’huile dans une casserole à feu moyen élevé. Ajouter l’oignon et cuire 3-4 minutes jusqu’à coloration.

4

Cuire la viande

Ajouter le dindon et les épices. Cuire 5-6 minutes en mélangeant jusqu’à ce que la viande soit colorée.

5

Ajouter les ingrédients

Ajouter le kale, les haricots blancs et 1 tasse d’eau. Amener à ébullition et réduire le feu à moyen. Laisser mijoter 8-10 minutes jusqu’à ce que le liquide épaississe. Saler et poivrer.

6

Monter l'assiette

Servir le chili dans un bol et garnir avec la crème sûre, le fromage, les lanières de tortillas et la coriandre. Accompagner d'un quartier de lime. Bon appétit!

 @chefcookit #chefcookit