Chili mexicain de lentilles et cheddar | Recette facile à préparer | Cook it
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Facile35 minutes

Chili mexicain de lentilles et cheddar

avec haricots noirs, poivron et crème sure

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
crème sure
120ml crème sure
fromage cheddar
90g fromage cheddar
bouquet de coriandre
1 bouquet de coriandre
poivron rouge
1 poivron rouge
oignon jaune
1 oignon jaune
lime
1 lime
cube de bouillon de légumes
1 cube de bouillon de légumes
mélange épices chili
30ml mélange épices chili
lentilles rouges
300ml lentilles rouges
haricots noirs
540ml haricots noirs
tomates en dés
400ml tomates en dés
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Casserole

  • Calories: 805 kcal
  • Lipides: 27 g
  • Saturés: 11 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 45 mg
  • Protéines: 45 g
  • Glucides: 100 g
  • Sucres: 12 g
  • Sodium: 867 mg

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VégétarienFamilleFaible en gluten
Pas à pas
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1. Mise en place

Hacher l'oignon et la coriandre. Couper le poivron en petits dés. Mettre le bouillon dans 2 2P | 3 3P tasses d'eau chaude.

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2. Débuter le chili

Chauffer un filet d'huile dans une grande casserole à feu moyen. Cuire l'oignon et le poivron 5-6 minutes. Ajouter les épices et cuire 1 minute.

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3. Ajouter les lentilles

Ajouter les lentilles, les tomates et le bouillon. Poivrer. Amener à ébullition puis réduire le feu à moyen doux et mijoter 15-16 minutes jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.

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4. Ajouter les haricots noirs

Ajouter les haricots noirs et cuire 2-3 minutes.

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5. Monter l'assiette

Servir et garnir le chili avec la crème sure, le cheddar et la coriandre. Ajouter du jus de lime au goût. Bon appétit!